মধু হল একটি প্রাণীর উৎপত্তির পণ্য যা মানুষ গুহায় জীবন থেকে ব্যবহার করে আসছে। অতীতে, বন্য আমবাত থেকে অবশিষ্ট মধু সংগ্রহ করা হত। বর্তমানে, মৌমাছি একটি নির্দিষ্ট মাত্রায় গৃহপালিত হয়েছে এবং এর মধু এবং অন্যান্য প্রাপ্ত পণ্য মৌমাছি পালন মধু শুধুমাত্র একটি শক্তিশালী এবং শক্তিশালী খাবারই নয়, এছাড়াও রয়েছে ঔষধি গুণাবলী
আপনি আরো জানতে চান? আমাদের সাইটের এই নিবন্ধে আপনি মৌমাছিরা কীভাবে মধু তৈরি করে আবিষ্কার করতে পারেন, কারণ আমরা এটি তৈরি করতে তারা যে প্রক্রিয়া অনুসরণ করে এবং তারা এটি কী কাজে ব্যবহার করে তার বিস্তারিত বর্ণনা করব। নীচে খুঁজুন!
কিভাবে মধু সংগ্রহ করা হয়?
মধু সংগ্রহ একটি নাচ দিয়ে শুরু হয় একটি শ্রমিক মৌমাছি ফুলের সন্ধানে বের হয়, এই অনুসন্ধানের সময় এটি বহুদূর যেতে পারে (8 কিলোমিটারের বেশি)। যখন সে একটি সম্ভাব্য খাদ্যের উৎস খুঁজে পায়, তখন সে দ্রুত তার মৌচাকের কাছে চলে যায় তার মৌচাকদের সতর্ক করতে তাকে যতটা সম্ভব খাবার সংগ্রহ করতে সাহায্য করে।
মৌমাছিদের বাকিদের জানাতে হয় একটি নাচের মাধ্যমে, যার মাধ্যমে তারা উচ্চ নির্ভুলতার সাথে জানাতে সক্ষম হয় যে খাদ্যের উৎস কোন দিকে অবস্থিত, এটি কত দূরে এবং কীভাবে এটি প্রচুর। এই নাচের সময় মৌমাছিরা তাদের পেটে কম্পন করে যাতে তারা বাকি মৌচাকে এই সব বলতে পারে।
একবার গ্রুপকে জানানো হলে তারা ফুলের সাথে দেখা করতে বের হয়। তাদের থেকে আপনি দুটি পদার্থ পেতে পারেন, অমৃত, ফুলের স্ত্রী অংশ থেকে আসে এবং পরাগ, যা তারা পুরুষ অংশ থেকে সংগ্রহ করে। এরপরে, আমরা দেখব এই দুটি পদার্থ কিসের জন্য।
মধু উৎপাদন
মৌমাছি মধু তৈরি করতে অমৃত ব্যবহার করে যখন তারা অমৃত সমৃদ্ধ ফুল আসে, তারা তাদের প্রোবোসিস দিয়ে চুষুন, যা একটি ট্রাঙ্ক আকৃতির মৌখিক অঙ্গ। অমৃতটি পাকস্থলীর সাথে সংযুক্ত বিশেষ থলিতে ধারণ করা হয়, তাই মৌমাছির যদি উড়তে থাকা অব্যাহত রাখার জন্য শক্তির প্রয়োজন হয় তবে এটি জমাকৃত অমৃত থেকে নিতে পারে।
যখন তারা আর কোন অমৃত বহন করতে পারে না, তারা মৌচাকে ফিরে আসে এবং, একবার সেখানে একটি মৌচাকের মধ্যে রাখুন, বরাবর কিছু লালা এনজাইম সহ।তাদের ডানার একটি শক্তিশালী এবং টেকসই নড়াচড়ার মাধ্যমে, মৌমাছিরা জলকে বাষ্পীভূত করে অমৃতকে ডিহাইড্রেট করে। আমরা যেমন বলেছি, অমৃত ছাড়াও, মৌমাছিরা কিছু বিশেষ এনজাইম যোগ করে যা তাদের লালায় থাকে, যা মধুতে রূপান্তরের জন্য প্রয়োজনীয়। একবার এনজাইমগুলি যোগ করা হয়ে গেলে এবং অমৃত পানিশূন্য হয়ে গেলে, মৌমাছিরা মৌচাক বন্ধ করে দেয় একটি অনন্য মোম দিয়ে যা এই প্রাণীগুলি গ্রন্থি সেরিফেরাস নামক বিশেষ গ্রন্থিগুলির জন্য ধন্যবাদ তৈরি করে। সময়ের সাথে সাথে, অমৃত এবং এনজাইমের এই সমন্বয় মধুতে পরিণত হয়।
আপনি কি কখনো ভেবেছেন যে মধু মৌমাছির বমি? আপনি যেমন দেখেছেন, ব্যাপারটা এমন নয়, অমৃতের মধুতে রূপান্তর একটি প্রক্রিয়া বাহ্যিক। অমৃতও বমি নয়, কারণ এটি আংশিকভাবে হজম হওয়া খাবার নয়, তবে ফুল থেকে পাওয়া একটি শর্করাযুক্ত পদার্থ যা মৌমাছিরা তাদের শরীরে সঞ্চয় করতে সক্ষম।
মৌমাছিরা কিসের জন্য মধু তৈরি করে?
মধু, পরাগের সাথে একত্রে এমন খাবার যা মৌমাছির লার্ভা গ্রাস করবে একই ফুল থেকে সংগ্রহ করা পরাগ, এটি সরাসরি নয় মৌমাছির লার্ভা দ্বারা হজমযোগ্য। এটি চিরুনিতে রাখা দরকার, মৌমাছিরা লালা এনজাইম যোগ করে, বাতাস প্রবেশ করতে বাধা দেওয়ার জন্য মধু এবং চিরুনিটি বন্ধ করার জন্য মোম যোগ করে। একটি নির্দিষ্ট সময়ের পর পরাগ শুককীট দ্বারা হজমযোগ্য হয়ে যায়।
মধু গ্লুকোজ লার্ভা এবং পরাগ, প্রোটিন।
কেন বিভিন্ন ধরনের মধু আছে?
আপনি কি কখনো ভেবে দেখেছেন কেন বাজারে এত রকমের মধু আছে? ফুলের গাছের প্রতিটি প্রজাতি বিভিন্ন সঙ্গতি, গন্ধ এবং রঙের অমৃত এবং পরাগ উৎপন্ন করেমৌচাকের মৌমাছিরা যে ফুলগুলি অ্যাক্সেস করতে পারে তার উপর নির্ভর করে যে মধু উৎপন্ন হবে তার রঙ এবং গন্ধ আলাদা হবে।
আপনি কি মৌমাছি সম্পর্কে আরো জানতে চান?
মৌমাছি হল পরিবেশের জন্য অত্যাবশ্যকীয় প্রাণী, কারণ পরাগায়নের জন্য ধন্যবাদ, গ্রহের ইকোসিস্টেমগুলি সামঞ্জস্যপূর্ণ, তাই আমরা আপনাকে আমন্ত্রণ জানাচ্ছি এই EcologíaVerde ভিডিওতে মৌমাছি না থাকলে কী ঘটত তা আবিষ্কার করতে যেখানে তারা এই প্রাণীদের গুরুত্ব সম্পর্কে আমাদের জানায়। একইভাবে, আপনি অনুসন্ধান চালিয়ে যেতে পারেন এবং মৌমাছির প্রজাতির অস্তিত্ব আবিষ্কার করতে পারেন বা কীভাবে একটি মৌমাছি রানী হয়।
