মুরগির লিভার হল একটি আদর্শ পরিপূরক আমাদের কুকুরের খাদ্যের জন্য, কারণ এটি প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ এবং আরও অনেক কিছু সরবরাহ করে। যাইহোক, যখন আমরা কুকুরের জন্য ঘরে তৈরি ডায়েটে প্রবেশ করি তখন অনেক প্রশ্ন আমাদের তাড়িত করে, যেমন: "মুরগির লিভার কি কুকুরের জন্য খারাপ?", "কিভাবে কুকুরকে মুরগির লিভার দেবেন?", "মুরগির কলিজা সহ রেসিপি কুকুর", ইত্যাদি
আমাদের সাইটের এই নিবন্ধে আমরা আগের সমস্ত সন্দেহ এবং আরও অনেক কিছুর সমাধান করতে যাচ্ছি, তাই পড়ুন এবং আবিষ্কার করুন কিভাবে কুকুরের জন্য মুরগির লিভার প্রস্তুত করবেন ।
কুকুর কি লিভার খেতে পারে?
হ্যাঁ, কুকুর লিভার খেতে পারে এবং আসলে এটি তাদের জন্য খুবই উপকারী একটি পণ্য। সাধারণভাবে অঙ্গগুলি এমন খাবার যা কুকুরকে উচ্চ শতাংশ প্রোটিন সরবরাহ করে এবং অনেক সস্তা পণ্য। একমাত্র ত্রুটি তাদের খুঁজে পেতে সক্ষম হচ্ছে, যেহেতু অনেক কসাইয়ের দোকানে তাদের আগে থেকে অর্ডার করা প্রয়োজন। একইভাবে, আমরা সুপারিশ করি যেগুলি জৈব এবং তাজা, প্যাকেজ করা পণ্যগুলিকে বাদ দেওয়া যা সাধারণত প্রিজারভেটিভ, অ্যাডিটিভ এবং অন্যান্য পদার্থ দ্বারা লোড করা হয় যেগুলি এড়ানো ভাল৷
যদিও কুকুর গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, ভেড়ার মাংস, টার্কি বা মুরগির কলিজা খেতে পারে, তবে পরেরটি বেশি বাঞ্ছনীয় কারণ এতে বাকিদের তুলনায় কম শতাংশে কোলেস্টেরল রয়েছে।
মুরগির কলিজা কুকুরের জন্য উপকারী
এখন যেহেতু আমরা জানি যে মুরগির কলিজা কুকুরের জন্য ভালো, আসুন স্প্যানিশ অনুসারে পণ্যের 100 গ্রামের পুষ্টির গঠন পর্যালোচনা করি। খাদ্য রচনা ডেটাবেস[1]:
- শক্তি: 137 kcal
- প্রোটিন: 22, 12 গ্রাম
- ফ্যাট : 7, 14 গ্রাম
- জল : 72g
- কার্বোহাইড্রেট: 1, 2 গ্রাম
- ক্যালসিয়াম : 18 মিগ্রা
- লোহা: 7, 4 মিগ্রা
- সোডিয়াম: ৬৮ মিগ্রা
- পটাসিয়াম: 218 মিগ্রা
- ম্যাগনেসিয়াম: 13 মিগ্রা
- ফসফরাস: 240 mg
- জিঙ্ক: 3, 2 মিগ্রা
- ভিটামিন সি : ২৮ মিগ্রা
- Vitamin A : 33 ug
- Vitamin D : 1, 3 ug
- ভিটামিন ই : ০.৪ মিগ্রা
- মোট ভিটামিন বি : 19 মিগ্রা
- স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড : 1, 790 গ্রাম
- Colesterol : 344 mg
বিস্তারিত পুষ্টির সংমিশ্রণ কুকুরের জন্য মুরগির লিভারের একাধিক উপকারে অনুবাদ করে, নিম্নলিখিতগুলি সবচেয়ে বিশিষ্ট:
ভিটামিন সমৃদ্ধ এবং প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস
মুরগির লিভারে থাকা ভিটামিনের সমৃদ্ধি, প্রোটিনের উচ্চ শতাংশে যোগ করে, এই খাবারটিকে করে তুলুন পারফেক্ট কমপ্লিমেন্ট এতে যোগ করুন ডায়েট আপনাকে এই পদার্থগুলির ব্যবহার বাড়াতে দেয় যা কুকুরের স্বাস্থ্য সংরক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয়।
পপি ফ্রেন্ডলি
সুনির্দিষ্টভাবে প্রোটিন এবং ভিটামিনের পরিমাণের কারণে, মুরগির লিভার কুকুরছানাদের জন্য ভাল, কারণ এটি তাদের পেশীগুলির বিকাশকে উৎসাহিত করে অবশ্যই, আমরা নিম্নলিখিত বিভাগগুলিতে দেখব, পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা এবং পাশাপাশি ক্যালসিয়ামের একটি ভাল সরবরাহ প্রদান করা প্রয়োজন৷
ডায়াবেটিক কুকুরের জন্য ভালো
চিকেন লিভার এমন একটি খাবার যা ডায়াবেটিক কুকুরের ডায়েটের সাথে পুরোপুরি সামঞ্জস্যপূর্ণ কারণ এতে শর্করা থাকে না উপরন্তু, এটি প্রদান করে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি সহ প্রাণী। আরও তথ্যের জন্য, "ডায়াবেটিসে কুকুরের জন্য খাদ্য" নিবন্ধটি দেখুন।
অ্যানিমিয়ার চিকিৎসার জন্য সুপারিশকৃত
এর আয়রন উপাদানের জন্য ধন্যবাদ, মুরগির লিভার কুকুরের রক্তাল্পতা মোকাবেলায় একটি ভালো সম্পূরক। হ্যাঁ, এর অর্থ এই নয় যে এই অঙ্গটি অর্পণ করলে প্রাণীটি একদিন থেকে অন্য দিনে উন্নতি করবে, যেহেতু খাদ্য এবং চিকিত্সার ক্ষেত্রে পশুচিকিত্সকের নির্দেশাবলী অনুসরণ করা প্রয়োজন।
কাঁচা নাকি রান্না করা কলিজা কুকুরের জন্য?
যদি আমরা মুরগির লিভারের উৎপত্তি জানি এবং আমরা নিশ্চিতভাবে জানি যে এটি একটি সম্পূর্ণ পরজীবীমুক্ত পণ্য, তাহলে আমরা এটি কাঁচা অফার করতে পারি। যাইহোক, যেহেতু পণ্যটি সত্যিই পরিষ্কার কিনা তা জানা সাধারণত কঠিন, তাই সবচেয়ে ভালো কাজ হল মুরগির কলিজা হিমায়িত করা যখন আমরা জানি যে আমরা যাচ্ছি। রেসিপিটি প্রস্তুত করার জন্য আমাদের এটিকে গলাতে দিতে হবে এবং রান্না করতে হবে বা আধা রান্না করতে হবে যাতে পণ্যটি ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত কিনা তা নিশ্চিত করতে। এইভাবে, যখন জিজ্ঞাসা করা হয় "কুকুরের জন্য কাঁচা বা রান্না করা লিভার?" আমরা দেখি যে উত্তরটি মূলত পণ্যের গুণমানের উপর নির্ভর করে এবং সন্দেহ হলে, এটি রান্না করা ভালো
কিভাবে কুকুরের জন্য রান্না করা মুরগির কলিজা প্রস্তুত করবেন?
কুকুরের জন্য মুরগির কলিজা রান্না করার একটি খুব সহজ উপায় হল ফুটন্ত পানিতে একবার গলানো। আমরা যদি এটিকে বাইরের দিকে রান্না করতে চাই এবং ভিতরে প্রায় কাঁচা রেখে দিতে চাই তবে এক মিনিট যথেষ্ট হবে। এটি সম্পূর্ণরূপে রান্না করতে আমাদের প্রায় তিন মিনিট সময় লাগবে।
এটি রান্না বা আধা সেদ্ধ হলে পুরোপুরি ঠাণ্ডা হতে দিন, পশুর দম বন্ধ করার জন্য এটিকে ছোট করে কেটে নিন এবং তৈরি করুন চিবানোর প্রক্রিয়া সহজ, এবং আমরা এটিকে অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের স্প্ল্যাশ দিয়ে অফার করব, যেহেতু এটি কুকুরের জন্য আরেকটি খুব উপকারী খাবার। একইভাবে, আমরা এটিকে সিজন করতে পারি রোজমেরি, থাইম বা হলুদের মতো মশলা দিয়ে, এবং যদি প্রাণীটি তার অ্যান্টিপ্যারাসাইটিক বৈশিষ্ট্যের জন্য এটি পছন্দ করে তবে একটি কিমা রসুন বা অর্ধেক যোগ করতে পারে।. এটি হাইলাইট করা গুরুত্বপূর্ণ যে আমরা প্রায়শই রসুন অফার করতে পারি না, যেহেতু, পশু বিষ নিয়ন্ত্রণ কেন্দ্রের পোষা বিষ হেল্পলাইন [2], এই খাবারে রয়েছে ডোজ এবং প্রতিটি ব্যক্তির উপর নির্ভর করে মৃদু থেকে মাঝারি পর্যন্ত নেশার মাত্রা।আরও তথ্যের জন্য, নিবন্ধটি দেখুন "কুকুরে রসুন এবং পেঁয়াজের বিষ - লক্ষণ এবং প্রস্তাবিত ডোজ"
কুকুরের জন্য মুরগির লিভারের পরিমাণ
প্রতি 10 কেজি ওজনের জন্য, ক্যানাইন নিউট্রিশনিস্ট জেমা নোলস তার কুকুরের জন্য স্বাস্থ্যকর রান্না বইয়ে আমাদের বলেছেন [3] যে মাংসের পরিমাণ প্রতিদিন 120-150 গ্রামের মধ্যে হওয়া উচিত, যার সাথে অন্যান্য খাবার যেমন শাকসবজি বা সিরিয়াল যোগ করা উচিত, পশুর খাদ্যের উপর নির্ভর করে। এভাবে যকৃতের সঠিক পরিমাণ নির্ধারণ করতে কুকুরের ওজন জানতে হবে।
যেহেতু একটি মুরগির কলিজা সাধারণত 30 গ্রামের বেশি ওজন হয় না, উল্লেখিত মোট ওজনে পৌঁছাতে আমাদের বেশ কয়েকটির প্রয়োজন হবে। অতএব, একটি ভাল বিকল্প হল একটি দম্পতি বা তিনটি অঙ্গ অন্য বা অন্য মাংসের টুকরো যেমন হার্ট, ফুসফুস, স্তন এর সাথে মিশ্রিত করা … যে কোনও ক্ষেত্রেই মুরগির লিভারকে একক খাবার হিসাবে দেওয়া উচিত নয়, বরং একটি পরিপূরক হিসাবে দেওয়া উচিত , কুকুরের খাদ্যের একটি সংযোজন৷
কিভাবে কুকুরকে মুরগির কলিজা দেবেন?
আমরা মুরগির লিভারের টুকরো দিতে পারি পুরস্কার হিসেবে, যেহেতু আমরা বলেছি, এটি এমন একটি অঙ্গ যার ওজন নেই 30 গ্রামের বেশি। একইভাবে, আমরা এটিকে অন্যান্য মাংসের সাথে মিশ্রিত করতে পারি যা আমরা ইতিমধ্যে সুপারিশ করেছি, রান্না করা ভাত এবং/অথবা সবজির সাথে, অথবা কিছু সুস্বাদু কুকিজ প্রস্তুত করতে পারি।
মনে রাখবেন এটি এমন একটি খাবার যা ডায়েটের একটি পরিপূরক হওয়া উচিত, তাই এটি প্রতিদিন প্রদান করা ঠিক নয়। পশুর পুষ্টিতে বিশেষজ্ঞ পশুচিকিত্সক, যেমন কারেন শ বেকার, পুষ্টিতে পশুচিকিৎসা বিশেষজ্ঞ, বা কার্লোস আলবার্তো গুটিয়েরেজ, ক্যানাইন নিউট্রিশনের পশুচিকিৎসা বিশেষজ্ঞ[4], রিপোর্ট কুকুরকে ফসফরাসের উচ্চ শতাংশ এবং কম ক্যালসিয়ামযুক্ত খাবার দেওয়ার ফলাফল এবং উভয় খনিজ গ্রহণের মধ্যে পর্যাপ্ত ভারসাম্য বজায় রাখার গুরুত্বের উপর জোর দেয়, এই হচ্ছে প্রধান কারণ কেন প্রতিদিন কুকুরকে একমাত্র খাদ্য হিসাবে মুরগির লিভার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।এই ভারসাম্য বজায় না রাখলে শরীর তার নিজের হাড় থেকে ক্যালসিয়াম বের করতে পারে, যার ফলে গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিতে পারে।
এখন, যদি আমরা ইতিমধ্যেই আমাদের কুকুরকে প্রচুর পরিমাণে মুরগির লিভার দিয়ে থাকি, তাহলে আমাদের আতঙ্কিত হওয়া উচিত নয় কারণ প্রচুর ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার রয়েছে যা আমরা ভারসাম্য বজায় রাখতে দিতে পারি, যেমন প্রাকৃতিক দই। বা হাড়।
মুরগীর যকৃতের প্রতিষেধক
বিশেষ করে, মুরগির কলিজা লিভারের সমস্যা বা উচ্চ কোলেস্টেরল সহ কুকুরের জন্য সুপারিশ করা হয় না।
কুকুরের জন্য ভাতের সাথে মুরগির কলিজা
ভাতের সাথে মুরগির কলিজা বিশেষ করে কুকুরের জন্য নির্দেশিতহালকা বা মাঝারি পেটের সমস্যা, যেমন গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস। গুরুতর ক্ষেত্রে, অন্তর্নিহিত কারণ খুঁজে বের করতে এবং এর চিকিৎসার জন্য পশুচিকিত্সকের কাছে যেতে হবে।
উপকরণ
- বাদামী চাল পছন্দ করে
- মুরগীর কলিজা
- 1টি আলু
- 1 গাজর
উপাদানের পরিমাণ নির্ভর করবে কুকুরের ওজনের উপর এবং তার পেটের কোন সমস্যা আছে নাকি সম্পূর্ণ সুস্থ। আপনি সুস্থ হলে, আমরা অন্যান্য মাংস যেমন মুরগির বা টার্কির স্তন যোগ করতে পারি এবং মাংসের চেয়ে কম পরিমাণে ভাত দিতে পারি। যদি পশুর ডায়রিয়া হয়, উদাহরণস্বরূপ, এটি আরও বেশি ফাইবার গ্রহণ করা উচিত, তাই এই ক্ষেত্রে আরও বেশি চাল থাকা দরকার।
কুকুরের জন্য ভাতের সাথে মুরগির কলিজা
- একটি পাত্রে জল রাখুন এবং গরম করুন। বাদামী চালের জন্য আদর্শ অনুপাত হল প্রতি কাপ চালের জন্য তিন কাপ জল।
- এদিকে, আলুর খোসা ছাড়িয়ে নিন সমান টুকরো করে কেটে নিন। আমরা গাজরের সাথে একই করি।
- ফুটতে শুরু করলে, চাল, আলু এবং গাজর দিন। আমরা চাইলে একটি তেজপাতা যোগ করতে পারি, হ্যাঁ, থালাটি দেওয়ার আগে আমাদের এটি সরিয়ে ফেলতে হবে যাতে এটি খেতে না পারে।
- উপকরণ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 15-20 মিনিট।
- রান্না শেষ হওয়ার প্রায় ৫ মিনিট আগে, মুরগির কলিজা যোগ করুন।
- পরিবেশনের আগে মাংস কেটে নেওয়া জরুরী যদি আগে না হয়ে থাকে।
কুকুরের লিভার বিস্কুট
ঘরে তৈরি কুকিজ কুকুরকে পুরস্কৃত করার জন্য বা তাদের একটি ট্রিট দেওয়ার জন্য উপযুক্ত যা তারা সত্যিই উপভোগ করবে। আর সেগুলোতে যদি মাংসও থাকে মুরগির লিভারের মতো উপকারী, অনেক ভালো!
উপকরণ
- 3টি মুরগির কলিজা
- 1 কাপ গোটা গমের আটা
- 1টি ডিম
- 1 টেবিল চামচ সাধারণ দই (চিনি নেই)
- 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
ডগ লিভার বিস্কুট রেসিপি
- লিভার রান্না করুন, ড্রেন করুন, ঠান্ডা হতে দিন এবং পিষুন।
- আমরা যোগ করি ডিম, তেল এবং দই এবং একত্রিত করি।
- ওভেন 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন।
- আমরা কুকির ময়দা রোল আউট করি এবং আমাদের সবচেয়ে পছন্দের আকারে কেটে ফেলি।
- বেকিং পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি ট্রেতে কুকুরের জন্য লিভারের বিস্কুট রাখুন এবং 180 ºC 10-15 মিনিটের জন্য বেক করুন।
- তাদেরকে ঠাণ্ডা হতে দিন এবং আমরা তাদের গ্রাস করতে দিতে পারি।
ময়দা যোগ করুন
