কিডনিকে ভিসেরা বা "অফাল" হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় যা মানুষের খাওয়ার উপযোগী। যাইহোক, তাদের অদ্ভুত অর্গানোলেপটিক বৈশিষ্ট্যগুলি তাদের একটি বিতর্কিত খাবার তৈরি করে যা সাধারণত মানুষের মধ্যে খুব ভিন্ন মতামত তৈরি করে। এই ভিসেরার সাথে প্রায়শই সমালোচনা এবং বিদ্বেষ থাকা সত্ত্বেও, কিডনি হল মহান পুষ্টিগুণসম্পন্ন খাবার যা উপযুক্ত উপায়ে তাদের খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হলে কুকুরদের জন্য অনেক সুবিধা প্রদান করতে পারে।
আপনি যদি ভাবছেন যে কুকুররা কিডনি খেতে পারে,আমাদের সাইটের পরবর্তী নিবন্ধে আমাদের সাথে যোগ দিতে দ্বিধা করবেন না যেখানে আমরা এই খাবারের প্রধান সুবিধার কথা বলি এবং আমরা এটি তৈরি করার সর্বোত্তম উপায় ব্যাখ্যা করি।
কিডনি কি কুকুরের জন্য ভালো?
আসলে, কিডনি হল ভিসেরার মধ্যে একটি যা কুকুরের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে । এর পুষ্টিগুণ এবং এর অর্গানোলেপটিক বৈশিষ্ট্যগুলি এটিকে আমাদের পোষা প্রাণীদের জন্য একটি পুরোপুরি উপযুক্ত খাবার করে তোলে। যাইহোক, এর প্রশাসনের জন্য আগের বিবেচনার একটি সিরিজ প্রয়োজন যা আমরা পরে ব্যাখ্যা করব, কুকুরের স্বাস্থ্যের উপর কিছু ক্ষতিকর প্রভাব এড়াতে।
বাজারে আমরা গরুর মাংস, ভেড়ার মাংস, শুয়োরের মাংস এবং মুরগির কিডনি পেতে পারি। তাদের পুষ্টির মান বিভিন্ন প্রাণী প্রজাতির মধ্যে সামান্য পরিবর্তিত হয়, যদিও তাদের সব কুকুরের জন্য উপযুক্ত।
কুকুরের কিডনির উপকারিতা
কিডনি হল একটি চমৎকার পুষ্টিগুণ সহ ভিসেরা যেটি ছাড়াও, সাধারণত অন্যান্য খাবারের তুলনায় কম খরচ হয় গুণমানের অনুরূপ পুষ্টি সহ. অতএব, কুকুরের খাদ্য তালিকায় এই উপাদানটি অন্তর্ভুক্ত করা তাদের রেশনের দাম না বাড়িয়ে গুণগত মান বজায় রাখার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে।
নীচে, আমরা কুকুরের কিডনির প্রধান উপকারিতা সংগ্রহ করি:
- এটি উচ্চ জৈবিক মানের প্রোটিন সমৃদ্ধ: যেহেতু এতে অত্যাবশ্যকীয় অ্যামাইনো অ্যাসিডের পরিমাণ বেশি। অত্যাবশ্যকীয় অ্যামিনো অ্যাসিড হল সেইগুলি যা শরীর নিজেই সংশ্লেষিত করতে পারে না, তাই আমাদের কুকুরের খাদ্যে তাদের পুষ্টির প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করার জন্য এই অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির পর্যাপ্ত পরিমাণ থাকা অপরিহার্য। যদিও কিডনির প্রোটিনের পরিমাণ মাংসের তুলনায় সামান্য কম, তবে এটিকে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার হিসেবে বিবেচনা করা হয় কারণ এটি 16% পর্যন্ত অপরিশোধিত প্রোটিন সরবরাহ করে।
- এতে কোন কার্বোহাইড্রেট থাকে না এবং চর্বি কম থাকে বেশির ভাগ মাংসের তুলনায়: তাই কুকুরের ডায়েটে কিডনি অন্তর্ভুক্ত করলে প্রোটিন বাড়াতে সাহায্য করে রেশনের বিষয়বস্তু, এর শক্তির মান উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করার প্রয়োজন ছাড়াই। এখানে কুকুরের জন্য প্রোটিন সহ অন্যান্য খাবার আবিষ্কার করুন।
- একটি উচ্চ খনিজ উপাদান রয়েছে : এটি তাজা মাংসের তুলনায় বেশি, যার মধ্যে যথেষ্ট পরিমাণে আয়রন রয়েছে। এই বৈশিষ্ট্যটি আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতায় (আয়রনের ঘাটতির কারণে) ভুগছেন এমন প্রাণীদের জন্য এটি একটি প্রস্তাবিত খাবার তৈরি করে। আমাদের সাইটে রক্তাল্পতা সহ কুকুরকে খাওয়ানো এবং যত্ন নেওয়ার বিষয়ে এই অন্য পোস্টটি দেখতে দ্বিধা করবেন না।
- এটি ভিটামিনের একটি ভালো উত্স ফলিক এসিড. এছাড়াও, এতে পরিমিত পরিমাণে ভিটামিন সি, ভিটামিন ই এবং ভিটামিন ডি রয়েছে।
কিভাবে কুকুরকে কিডনি দিতে হয়?
কুকুরের রেশনে কিডনি বা অন্য কোনো ভিসেরা অন্তর্ভুক্ত করার আগে, কাঁচামালের গুণমান এবং উৎপত্তি নিশ্চিত করা অপরিহার্য। ভারী ধাতুর উচ্চ মাত্রার কারণে দুই বছরের বেশি বয়সী প্রাণীর কিডনি খাওয়ার উপযোগী নয়। এই কারণে, সর্বদা সেই পণ্যগুলি নির্বাচন করুন যেগুলির একটি কঠোর স্বাস্থ্য শংসাপত্র আছে ।
একবার কাঁচামাল নির্বাচন করা হয়ে গেলে, আমাদের অবশ্যই তার প্রস্তুতি বা রান্না সম্পর্কে কথা বলতে হবে। আপনি বেছে নিতে পারেন:
- BARF ডায়েট : রান্না ছাড়া, কাঁচা উপাদান ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে একটি খাদ্যের প্রতিশ্রুতি। অবশ্যই, কাঁচা খাবারের অবদান রান্না করা খাবারের তুলনায় কিছু সুবিধা প্রদান করতে পারে। যাইহোক, এই ডায়েটগুলির ব্যবহারে একাধিক ঝুঁকি রয়েছে, যার মধ্যে একটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল সংক্রামক এবং পরজীবী রোগের সংক্রমণ।অতএব, আমরা সুপারিশ করি যে আপনি যখন আপনার কুকুরের ডায়েটে কিডনি অন্তর্ভুক্ত করার সিদ্ধান্ত নেন, আপনি প্রথমে সেগুলি রান্না করুন। কুকুরের জন্য BARF ডায়েট সম্পর্কে আরও তথ্য দেখুন: উপাদান, পরিমাণ এবং 5 টি রেসিপি, এখানে।
- স্টিমিং : যেহেতু এটি রান্নার পদ্ধতি যা সবচেয়ে ভালো পুষ্টিগুণ সংরক্ষণ করে। একটি মানের কাঁচামাল নির্বাচন করা এবং সঠিকভাবে রান্না করা নিশ্চিত করবে যে এই খাবারের অবদান আপনার কুকুরের জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ।
আপনার কুকুরের ডায়েটে কিডনি অন্তর্ভুক্ত করার সময় আরেকটি বিষয় মনে রাখতে হবে তা হল আপনার দেওয়া পরিমাণ। একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, আপনি এই খাবারের 5-10% এর মধ্যেআপনার দৈনিক রেশনে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। রেশনের অবশিষ্ট প্রোটিন সামগ্রী অবশ্যই মাংস, মাছ এবং লেবু থেকে সরবরাহ করতে হবে।
আপনি আমাদের সাইটের এই অন্য ভিডিওটিও দেখতে চাইতে পারেন যেখানে আমরা আপনার কুকুরের জন্য ক্ষতিকারক কিছু খাবারের কথা বলি৷
কুকুরের কিডনির প্রতিষেধক
আমরা পুরো প্রবন্ধে যেমনটি ব্যাখ্যা করেছি, কিডনি কুকুরের জন্য পুরোপুরি উপযুক্ত খাবার। যাইহোক, এমন কিছু পরিস্থিতিতে রয়েছে যেখানে আপনার ইনপুট অনুপযুক্ত হতে পারে:
- কুকুরছানা : তাদের অপরিণত পাচনতন্ত্রের কারণে, কুকুরছানাদের অঙ্গের মাংস হজম করতে অসুবিধা হতে পারে। অতএব, 8 সপ্তাহ বয়সে না পৌঁছানো পর্যন্ত কিডনি বা অন্য ভিসেরা না দেওয়াই ভালো।
- খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তনের প্রতি সংবেদনশীল কুকুর : একটি পরিপাকতন্ত্রের কুকুরের ক্ষেত্রে যা খাদ্যের পরিবর্তনের জন্য বিশেষভাবে সংবেদনশীল, কিডনি বা অন্যান্য ভিসেরার অবদান এড়িয়ে চলুন, যেহেতু তারা ডায়রিয়া এবং অন্যান্য গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাধি দেখা দিতে পারে। একইভাবে, হজমজনিত প্যাথলজিযুক্ত কুকুরদের ক্ষেত্রে এই জাতীয় খাবার খাওয়া এড়ানো উচিত।
- খাদ্য এলার্জি : খাদ্যে এলার্জি আছে এমন কুকুরদের সাধারণত হাইড্রোলাইজড প্রোটিন ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে হাইপোঅ্যালার্জেনিক ডায়েট খাওয়ানো উচিত। এই কুকুরগুলিতে, তাদের স্বাভাবিক খাদ্যের বাইরে যে কোনও খাবারের অবদান এড়ানো উচিত।
