ব্লুবেরি হল পাতলা ফল যা ভ্যাকসিনিয়াম গোত্রের লতা বা বামন চিরহরিৎ গুল্মগুলিতে জন্মে। এই গাছগুলি উভয় গোলার্ধের শীতলতম অঞ্চলে প্রচুর এবং তাদের ফলের মতো একই নাম পায়। ঐতিহাসিকভাবে, ক্র্যানবেরি একটি প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসেবে ব্যবহার করা হয়েছে মূত্রনালীর সংক্রমণের জন্য, তবে এটি রেস্তোরাঁয় জ্যাম, জুস এবং চমৎকার মিষ্টি খাবার তৈরির জন্যও ব্যবহৃত হত।.
বর্তমানে, ব্লুবেরি একটি প্রাকৃতিক সম্পূরক হিসাবে দাঁড়িয়ে আছে, এর অসংখ্য স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য ধন্যবাদ আমরা বেরি, নির্যাস, জুস এবং ব্লুবেরি ক্যাপসুল প্রায় সব স্বাস্থ্য খাদ্য দোকানে. যাইহোক, অনেকেই এখনও জানেন না যে কুকুর এবং বিড়ালের জন্য ব্লুবেরি পরিমিত সেবনের উপকারিতাগুলি আমাদের পোষা প্রাণীদের জন্য প্রস্তাবিত ডোজ।
ব্লুবেরির পুষ্টির গঠন
কুকুর এবং বিড়ালের জন্য ব্লুবেরির উপকারিতা তালিকাভুক্ত করার আগে, ভালোভাবে বোঝার জন্য এই ফলের পুষ্টির সংমিশ্রণ জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ শরীরের উপর এর প্রভাব। USDA (যুক্তরাষ্ট্রের বিভাগ) এর ডাটাবেস অনুসারে, 100 গ্রাম ব্লুবেরিতে নিম্নলিখিত পুষ্টি রয়েছে:
- শক্তি: 46kcal
- জল: 87, 32g
- প্রোটিন: 0.46g
- মোট ফ্যাট: 0.13g
- কার্বস: 11, 97g
- মোট শর্করা: 4, 27 গ্রাম
- মোট ফাইবার: 3.6g
- ক্যালসিয়াম: 8mg
- আয়রন: 0.23mg
- ম্যাগনেসিয়াম: 6mg
- ফসফরাস: 11mg
- পটাসিয়াম: 80mg
- সোডিয়াম: 2mg
- জিঙ্ক: 0.09mg
- ভিটামিন A: 3µg
- Vitamin C: 14mg
- Vitamin B1 (থায়ামিন): 0.012mg
- Vitamin B2 (riboflavin): 0.02mg
- Vitamin B3 (নিয়াসিন বা ভিটামিন PP): 0.1mg
- Vitamin B6: 0.056mg
- ফোলেট: 1µg
- Vitamin E: 1, 32mg
- ভিটামিন কে: 5 µg
ব্লুবেরির উপকারিতা
ব্লুবেরির উপকারী বৈশিষ্ট্য শুধু জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিষয় নয়। বৈজ্ঞানিক গবেষণা অত্যন্ত ইতিবাচক প্রভাব প্রমাণ করেছে যে ব্লুবেরির ক্রমাগত সেবন আমাদের শরীরে, সেইসাথে আমাদের কুকুর এবং বিড়ালদেরও দিতে পারে। নীচে, আমরা ব্লুবেরির প্রধান সুবিধাগুলি সংক্ষিপ্ত করছি:
1. নন-স্টিক বৈশিষ্ট্য
আগে, ক্র্যানবেরি জুস চিকিৎসা ও নিরাময় করতে ব্যবহৃত হত মূত্রনালীর সংক্রমণ এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে এই ফলটি প্রস্রাবকে অম্লীয়করণ করতে সক্ষম হবে, এইভাবে প্যাথোজেনিক এজেন্টগুলিকে নির্মূল করবে। যদিও এখনও পর্যন্ত প্রস্রাবের অম্লকরণের ক্ষমতা নিয়ে কোনো বৈজ্ঞানিক চুক্তি নেই, তবুও ক্র্যানবেরিতে নন-স্টিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য অণুজীবের আনুগত্য প্রতিরোধ করে। মূত্রতন্ত্রের পৃষ্ঠ, প্রস্রাবের মাধ্যমে এটি নির্মূল করার সুবিধা।এই প্রভাবটি মূত্রনালীর সংক্রমণ প্রতিরোধ করা সম্ভব করে , সিস্টাইটিস এবং বিড়াল এবং কুকুরের মধ্যে পাথর গঠন।
পরীক্ষা ইউনিভার্সিটি অফ ক্যালিফোর্নিয়া ভেটেরিনারি হাসপাতালের গবেষকদের দ্বারা পরিচালিত ব্লুবেরি নির্যাসের নন-স্টিক বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদর্শন করেছে৷ পেশাদাররা পুনরাবৃত্ত মূত্রনালীর সংক্রমণের ক্লিনিকাল ইতিহাস সহ কুকুরগুলিতে প্রতিদিন নির্যাসটি পরিচালনা করেন৷
বিশ্লেষণ এবং নমুনা সংগ্রহের 2 মাস পর, একটি উল্লেখযোগ্য ব্যাকটেরিয়ার আনুগত্য হ্রাস ই. কোলি কোষে পরে দেখা গেছে নির্যাস প্রশাসনের আগে প্রাপ্ত প্রস্রাবের নমুনার সংস্কৃতির তুলনা, 30 এবং 60 দিন পরে। ফলাফলগুলি ইঙ্গিত দেয় যে ক্র্যানবেরি নির্যাস খাওয়া কুকুরের মূত্রনালীর সংক্রমণ প্রতিরোধে খুব উপকারী হতে পারে। [1]
দুটি। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য
আর্টেরিওস্ক্লেরোসিস, যা কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং স্ট্রোকের অন্যতম প্রধান কারণ,অক্সিডেশন দিয়ে শুরু হয় LDL কোলেস্টেরল অণু (তথাকথিত "খারাপ কোলেস্টেরল"), যা ধমনীর ভিতরে লিপিড এবং অদ্রবণীয় ফলক জমা করে, রক্ত সঞ্চালনে হস্তক্ষেপ করে এবং শরীরের অক্সিজেনেশনের ক্ষতি করে।
"ক্র্যানবেরি ফ্ল্যাভোনয়েডস, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং কার্ডিওভাসকুলার হেলথ" নিবন্ধটি নির্দেশ করে, ভিভো এবং ইন ভিট্রোর বিভিন্ন পরীক্ষায় দেখা গেছে যে ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ফেনোলিক অ্যাসিডব্লুবেরি এবং অন্যান্য বন্য "বেরিতে" উপস্থিত তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়া রয়েছে, যা এলডিএল কোলেস্টেরলের অক্সিডেশনকে বাধা দিতে এবং ধমনীতে "খারাপ কোলেস্টেরল" ফলকের আনুগত্য রোধ করতে সক্ষম।
ফলে, ব্লুবেরি নিয়মিত সেবন, হয় খাদ্যতালিকায় (জৈব ব্লুবেরি জুস) বা পরিপূরকের মাধ্যমে, এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করতে পারে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে, মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন, কার্ডিওভাসকুলার দুর্ঘটনা (CVA) এবং স্ট্রোক। [দুই
3. হজমের বৈশিষ্ট্য
ফাইবার ব্লুবেরি দ্বারা প্রদত্ত আন্ত্রিক ট্রানজিট এবং প্রচার করে হজমঅতএব, ক্র্যানবেরি জুস কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য সেরা ঘরোয়া প্রতিকারগুলির মধ্যে একটি। এছাড়াও, সাম্প্রতিক কিছু গবেষণায় বলা হয়েছে যে ব্লুবেরি প্রাকৃতিক প্রিবায়োটিকস ।
প্রিবায়োটিক হল অপাচ্য উদ্ভিদ পদার্থ যা অন্ত্রের উদ্ভিদ কুকুর, বিড়াল এবং মানুষের উপকারী ব্যাকটেরিয়ার খাদ্য হিসেবে কাজ করে। প্রাণী তাই, ব্লুবেরি শুধুমাত্র হজমশক্তির উন্নতিই করবে না, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকেও শক্তিশালী করবে।
4. বিপাকীয় বৈশিষ্ট্য
ব্লুবেরিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পলিফেনল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়া সহ ফাইটোকেমিক্যালের একটি সেট যা কোষের ক্ষতি প্রতিরোধে সহায়তা করে। তাদের "এন্টি-এজিং" ফাংশনের জন্য পরিচিত হওয়া সত্ত্বেও, পলিফেনল ক্যালসিয়াম ঠিক করতেও সাহায্য করে, হাড়ের ক্ষয় রোধ করে, যা বয়স্ক কুকুর এবং বিড়ালদের মধ্যে সাধারণ।
তাছাড়া, মেইন ইউনিভার্সিটি দ্বারা পরিচালিত একটি সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে, ব্লুবেরি এবং "বেরির" অন্যান্য বেরিতে উপস্থিত ফ্ল্যাভোনয়েড এর সাথে সম্পর্কিত ঝুঁকির কারণগুলি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করবে৷ মেটাবলিক সিনড্রোম , যেমন স্থূলতা, হাইপারগ্লাইসেমিয়া, উচ্চ রক্তচাপ, প্রদাহ, ইনসুলিন প্রতিরোধ, ইত্যাদি। এই প্রভাবটি রক্তের গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণে এবং বিড়ালের ডায়াবেটিস প্রতিরোধে একটি গুরুত্বপূর্ণ সহযোগী হবে, কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি কমানোর পাশাপাশি [3]
5. ক্যান্সার প্রতিরোধক বৈশিষ্ট্য
ক্যালিফোর্নিয়া ইউনিভার্সিটি দ্বারা সম্পাদিত সাম্প্রতিক গবেষণায় ব্লুবেরি, ব্ল্যাকবেরি, রেডবেরি, স্ট্রবেরি এবং কল্কিং নির্যাসের ইনভিট্রো কার্যকারিতা দেখায় ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি বাধা দেয়মানুষের শরীরে। উপরন্তু, গবেষকরা মনে করেন যে এই বেরিতে থাকা পলিফেনলগুলি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে ডিএনএকে রক্ষা করতে পারে , কোষের অস্বাভাবিক বৃদ্ধি রোধ করে যা টিউমারের জন্ম দেয়।[4]
কুকুর এবং বিড়ালের ক্ষেত্রে ব্লুবেরির ইঙ্গিত ও ব্যবহার
- ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে : ব্লুবেরিতে রয়েছে ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করার জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি, যেমন ভিটামিন এ এবং সি, ফাইবার, ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন. এবং যেহেতু এটি একটি কম ক্যালোরি এবং কম চর্বিযুক্ত ফল, তাই এটি পরিমিতভাবে খাওয়া যেতে পারে, এমনকি অতিরিক্ত ওজনের প্রাণীরাও।
- ক্ষয়জনিত রোগ প্রতিরোধ করে : ব্লুবেরিতে উপস্থিত ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ফেনোলিক অ্যাসিডের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং ক্ষয়জনিত এবং কার্ডিওভাসকুলার প্রতিরোধের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। রোগ।
- অন্ত্রের ট্রানজিট উন্নত করা : ব্লুবেরি দ্বারা প্রদত্ত ফাইবার উপাদান অন্ত্রের ট্রানজিট উন্নত করতে সাহায্য করে এবং কুকুর এবং বিড়ালের কোষ্ঠকাঠিন্যের প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবে কাজ করে.একই কারণে, এর অত্যধিক সেবন আমাদের পোষা প্রাণীদের মধ্যে ডায়রিয়া হতে পারে।
- মূত্রনালীর সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করুন : ক্র্যানবেরি ঐতিহাসিকভাবে মূত্রনালীর প্যাথলজির বিরুদ্ধে লড়াই করতে ব্যবহৃত হত। যদিও ক্র্যানবেরি প্রস্রাবে অ্যাসিডিফাই করতে প্রমাণিত নয়, তবে এর নন-স্টিক বৈশিষ্ট্য ব্যাকটেরিয়াকে মূত্রনালীতে বসতি স্থাপনে বাধা দেয়, সংক্রমণ প্রতিরোধ করে।
- সঞ্চালনকে উদ্দীপিত করে : ব্লুবেরিতে "ভিটামিন পি" নামে পরিচিত বায়োফ্ল্যাভোনয়েড থাকে যা শরীরে অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট প্রভাব ফেলে। নিরাপদ মাত্রায় ব্যবহার করা হলে, এগুলি রক্ত চলাচলকে উদ্দীপিত করে, যা জমাট বাঁধা এবং এর সাথে সম্পর্কিত অবস্থা যেমন থ্রম্বোসিস এবং চোখের রক্তনালীর সমস্যা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
- ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে এবং বিপাকের ভারসাম্য রক্ষা করে : যেমনটি আমরা উল্লেখ করেছি, ব্লুবেরিতে উপস্থিত ফাইটোকেমিক্যাল হাইপারগ্লাইসেমিয়া সহ সিন্ড্রোমের ঝুঁকির কারণগুলি প্রতিরোধ করতে দেয়।, স্থূলতা, এবং ডায়াবেটিস।
কুকুর এবং বিড়ালের মধ্যে ব্লুবেরির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
ফাইবার, ব্লুবেরি অন্ত্রের পরিবহনকে উদ্দীপিত করে এবং ডায়রিয়া বা পেটে অস্বস্তি সৃষ্টি করতে পারে। অতিরিক্ত খাওয়া হলে। উপরন্তু, যেহেতু তারা অক্সালিক অ্যাসিড ধারণ করে, তাদের অত্যধিক ব্যবহার কিডনি বা মূত্রাশয়ে ক্যালসিয়াম অক্সালেট পাথরের বিকাশের পক্ষেও হতে পারে। অন্যদিকে, ফলের অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট বৈশিষ্ট্যগুলি, যদি সঠিকভাবে ব্যবহার না করা হয় তবে রক্তপাত হতে পারে।
যদিও প্রমাণিত নয়, এটি অনুমান করা হয় যে, ক্যালসিয়াম ঠিক করতে সাহায্য করে, ব্লুবেরির অত্যধিক ব্যবহার লোহার আত্তীকরণে হস্তক্ষেপ করতে পারে এছাড়াও, ব্লুবেরি পাতার ইনফিউশন হাইড্রোকুইনোন বিষক্রিয়ার কারণ হতে পারে এবং কুকুর এবং বিড়ালের জন্য সুপারিশ করা হয় না।
কুকুর এবং বিড়ালের জন্য ব্লুবেরির ডোজ
নিয়মিত ব্লুবেরি খাওয়া আমাদের পোষা প্রাণীদের জন্য খুব উপকারী, যতক্ষণ না আমরা তাদের শরীরের জন্য একটি নিরাপদ ডোজ সম্মান করি। যাইহোক, কোন একক ডোজ নেই এবং আগে কুকুর এবং বিড়ালদের জন্য সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে। প্রতিটি প্রাণীর খাওয়ার উদ্দেশ্য, ওজন এবং স্বাস্থ্যের অবস্থার উপর ভিত্তি করে ডোজটি অবশ্যই উপযুক্ত হতে হবে।
এই কারণে, আপনার পোষা প্রাণীকে ব্লুবেরি সাপ্লিমেন্টের সাথে জুস, নির্যাস বা ক্যাপসুল দেওয়ার আগে আপনার আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করা অপরিহার্য। প্রশিক্ষিত পেশাদার আপনার সঙ্গীর স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রভাব পেতে প্রয়োজনীয় পরিমাণ এবং প্রশাসনের সর্বোত্তম ফর্ম সম্পর্কে আপনাকে গাইড করতে সক্ষম হবেন৷
