1990 সাল থেকে, ইউলিন উত্সব, যেখানে কুকুরের মাংস খাওয়া হয়, দক্ষিণ চীনে অনুশীলন করা হয়েছে। অনেক অ্যাক্টিভিস্ট আছে যারা প্রতি বছর এই "ঐতিহ্য" এর অবসানের জন্য লড়াই করে, তবে চীন সরকার (যা এই ধরনের ঘটনার জনপ্রিয়তা এবং মিডিয়া জেনারেশন পর্যবেক্ষণ করে) এটি চর্চা বন্ধ করার জন্য মোটেও বিবেচনা করে না।
আমাদের সাইটের এই নিউজ আইটেমটিতে আমরা কুকুরের মাংস খাওয়ার ইতিহাস পর্যালোচনা করব, যেহেতু আমরা ইউরোপীয় এবং ল্যাটিন আমেরিকানরা এই ঘটনা থেকে খুব বেশি দূরে নই: আমাদের পূর্বপুরুষরাও পোষা প্রাণীদের খাওয়ানো হয়েছে ইতিমধ্যেই দুর্ভিক্ষের কারণে বা অভ্যাস দ্বারা
আমরা উল্লিখিত উৎসবে করা অনিয়ম এবং কুকুরের মাংস সম্পর্কে এশিয়ার অনেক বাসিন্দার ধারণাও বিশ্লেষণ করব। আরও পড়ুন চীনের ইউলিন উৎসব, যেখানে কুকুরের মাংস খাওয়া হয়:
কুকুরের মাংস খাওয়ার ইতিহাস
বর্তমানে বিশ্বের যে কোন বাড়িতে আমরা কুকুর দেখতে পাই। একই কারণে, অনেকে কুকুরের মাংস খাওয়াকে একটি বিভ্রান্তিকর এবং দানবীয় কাজ বলে মনে করে: তারা বুঝতে পারে না যে মানুষ কীভাবে এমন একটি মহৎ প্রাণীকে খাওয়াতে পারে।
তবে, এটাও একটি বাস্তবতা যে, অনেকেরই খাদ্য যেগুলো অন্য সমাজের জন্য নিষিদ্ধ, যেমন গরু খেতে কোনো দ্বিধা নেই। (ভারতে একটি পবিত্র প্রাণী), শূকর (ইসলাম এবং ইহুদি ধর্মে নিষিদ্ধ) বা ঘোড়া (নর্ডিক ইউরোপীয় দেশগুলিতে অত্যন্ত নিন্দনীয়)। খরগোশ, গিনিপিগ বা তিমি অন্যান্য সমাজে নিষিদ্ধ খাবারের অন্যান্য উদাহরণ।
কোন প্রাণী আমাদের খাদ্যের অংশ হওয়া উচিত এবং কোনটি উচিত নয় তা নির্ধারণ করা হল একটি বিতর্কিত এবং বিতর্কিত বিষয় যা শুধু করতে হবে না আমাদের অভ্যাসের সাথে: সংস্কৃতি এবং সমাজ আমাদেরকে একদিকে বা অন্য দিকে ঠেলে দেয় গ্রহণযোগ্যতার কাল্পনিক লাইনের।
কোন দেশে কুকুরের মাংস খাওয়া হয়েছে?
জানা যে প্রাচীন অ্যাজটেকরা কুকুরের মাংস খেয়েছিল তা দূরবর্তী এবং আদিম বলে মনে হতে পারে, সময়ের উপর নির্ভর করে একটি নিন্দনীয় কিন্তু বোধগম্য আচরণ। কিন্তু এটা কি ঠিক ততটা বোধগম্য বলে মনে হয় যদি আমরা আবিষ্কার করি যে ফ্রান্সে 1920 এর দশকে এই অনুশীলনটি পরীক্ষা করা হয়েছিল? নাকি 1996 সালের সুইজারল্যান্ডে? যদি কুকুরের মাংস আর্কটিক দুর্ভিক্ষকে রক্ষা করার জন্য খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করা হয়? এটা কি আমাদের কাছে কম নিষ্ঠুর মনে হয়?
ইউলিন উৎসবের গল্প
ইউলিন উৎসব 1990 সালে পালিত হতে শুরু করে এবং এর উদ্দেশ্য ছিল 21শে জুলাই থেকে গ্রীষ্মকালীন অয়নকে স্মরণ করা। মোট 10,000 কুকুর জবাই করে খেয়েছে এশিয়ান বাসিন্দা এবং পর্যটকরা৷ যারা এটি গ্রহণ করেন তাদের জন্য এটি সৌভাগ্য এবং স্বাস্থ্যের প্রচার হিসাবে বিবেচিত হয়৷
তবে, এটি চীনে কুকুরের মাংস খাওয়ার শুরু নয়। পূর্বে, যুদ্ধের সময় যা নাগরিকদের মধ্যে ক্ষুধা সৃষ্টি করেছিল, সরকার আদেশ দিয়েছিল যে কুকুরগুলিকে খাদ্য হিসাবে বিবেচনা করা উচিত, পোষা প্রাণী নয়, এবং সেই কারণেই এই জাতীয় প্রজনন শার পেই বিলুপ্তির দ্বারপ্রান্তে।
বর্তমান চীনা সমাজ বিভক্ত কারণ কুকুরের মাংস খাওয়ার বিরোধিতাকারী এবং এর সমর্থক রয়েছে। উভয় পক্ষই তাদের নিজস্ব বিশ্বাস এবং মতামতের জন্য লড়াই করে। চীনা সরকার, তার অংশের জন্য, হাত ধুয়ে বলে যে এটি ইভেন্টের প্রচার করে না, এটি পোষা প্রাণী হিসাবে বিবেচিত ব্যক্তিদের চুরি এবং বিষের মুখে জোরপূর্বক কাজ করার দাবিও করে।
এটা এত বিতর্কিত কেন?
কুকুরের মাংস খাওয়া প্রতিটি ব্যক্তির মতামতের উপর নির্ভর করে একটি বিতর্কিত, নিষিদ্ধ বা ঘৃণ্য বিষয়। যাইহোক, ইউলিন উৎসব চলাকালীন তদন্ত করা হয়েছে যে:
- মৃত্যুর আগে অনেক কুকুর নির্যাতিত হয়।
- অনেক কুকুর ক্ষুধার্ত ও তৃষ্ণার্ত খাবারের অপেক্ষায়।
- এই প্রাণীগুলোর কোন স্যানিটারি নিয়ন্ত্রণ নেই।
- কিছু কুকুর নাগরিকদের চুরি করা পোষা প্রাণী।
- পশু পাচারের কালো বাজার নিয়ে জল্পনা চলছে।
প্রতি বছর উত্সব চীনা এবং বিদেশী কর্মী, বৌদ্ধ এবং প্রাণী অধিকার রক্ষাকারীদের একত্রিত করে যারা খাওয়ার জন্য কুকুর জবাই করে তাদের বিরুদ্ধে।কুকুরদের উদ্ধারে প্রচুর অর্থ ব্যয় করা হয় এবং এমনকি গুরুতর ঝগড়াও হয়। তবে কিছুই এই ঘৃণ্য ঘটনা থামাতে পারে বলে মনে হচ্ছে না
আপনি কি করতে পারেন?
উল্লেখিত উৎসবে সম্পাদিত অনুশীলনগুলি সারা বিশ্বের লোকেদের আতঙ্কিত করে যারা পরবর্তী উৎসব বন্ধ করার জন্য জড়িত হতে দ্বিধা করে না রিকি গারভাইস বা গিসেল বুন্ডচেনের মতো চরিত্রের দর্শকরাও চীনা সরকারকে ইউলিন উত্সব বন্ধ করতে বলেছেন৷
উৎসব বন্ধ করা অসম্ভব যদি বর্তমান চীনা প্রেসিডেন্ট হস্তক্ষেপ না করেন, তবে, ছোট ছোট পদক্ষেপ এই বাস্তবতা পরিবর্তন করতে সাহায্য করতে পারে, আমরা কিছু ধারণা প্রস্তাব করি:
- Change.org এ স্বাক্ষর ড্রাইভের সাথে সাহায্য করুন: ইউলিন কুকুরের মাংসের খাবার উৎসব বন্ধ করুন।
- চীনা পশম পণ্য বয়কট করুন।
- আপনার দেশে বা চীনে উৎসব চলাকালীন সংগঠিত প্রতিবাদে যোগ দিন।
- উৎসবের সময় চীনে যান যে কুকুরগুলির জন্য এখনও euthanized করা হয়নি তাদের জন্য অর্থ প্রদান করতে: সারা বিশ্ব থেকে সংস্থাগুলি উল্লিখিত কুকুরের মৃত্যু রোধ করতে ঝাঁকে ঝাঁকে। এই অভ্যাস, যদিও ভাল উদ্দেশ্য, আমাদের অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে এটি ইউলিনের ধারাবাহিকতাকে উৎসাহিত করে।
- নেপালের একটি হিন্দু উৎসব কুকুর তিহার কুকুর অধিকার উৎসবকে প্রচার করে।
- পশু অধিকারের লড়াইয়ে যোগ দিন।
- নিরামিষাশী এবং নিরামিষ আন্দোলনে যোগ দিন।
আমরা জানি যে এই ব্যবস্থাগুলির কোনটিই আপনাকে বাঁচাতে পারবে না এবং ইউলিন উৎসবের মাধ্যমে শেষ হবে৷ আপনার কি কোন প্রস্তাব আছে? আপনি কি ভাবতে পারেন কিভাবে আমরা তাদের সাহায্য করতে পারি? মন্তব্য করুন এবং আমাদের আপনার মতামত দিন: