আপনি যদি মুরগির সাথে থাকেন বা এতিম নিষিক্ত ডিম পেয়ে থাকেন, তাহলে আপনি হয়তো ভাবছেন কীভাবে ছানা বের হয় তাই প্রস্তুত থাকুন এবং সবকিছু পরীক্ষা করে দেখুন সঠিকভাবে কাজ করে। ঠিক আছে, প্রথম এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল ডিমগুলি প্রকৃতপক্ষে নিষিক্ত হয়েছে এবং সেগুলি থেকে বাচ্চা বের হবে কিনা তা পরীক্ষা করা। একবার এই তথ্য নিশ্চিত হয়ে গেলে, ভ্রূণের সঠিক বিকাশ নিশ্চিত করার জন্য আমাদের একাধিক সুপারিশ অনুসরণ করতে হবে।
আমাদের সাইটের এই নিবন্ধে আমরা কীভাবে মুরগির ছানা বের হয়, সম্ভবত বিশ্বের সবচেয়ে বিস্তৃত পাখি। পড়তে থাকুন!
মুরগি কিভাবে প্রজনন করে?
ছানা কীভাবে জন্মায় তা ব্যাখ্যা করার আগে আমরা মুরগির প্রজনন সম্পর্কে সংক্ষেপে কথা বলব। এই পাখিদের জন্মের সময়ই তাদের সমস্ত ডিম আছে, যা তাদের প্রজনন কোষ। নিয়মিত তাদের মধ্যে একটি বিকাশ করে এবং প্রজনন সিস্টেমের মধ্য দিয়ে যায়। এই ট্রিপেই মুরগি যে ডিম পাড়তে চলেছে তার গঠন ঘটে। প্রক্রিয়াটি সর্বদা মুরগির মধ্যে ঘটে, একটি মোরগের উপস্থিতির প্রয়োজন ছাড়াই। এবং, মোরগ ছাড়া নিষিক্তকরণ সম্ভব নয়, তাই ডিমটি মুরগির ডিম্বাণু ছাড়া আর কিছুই নয়। এটা থেকে কোন ছানা বের হয় না।
এখন, যখন একটি মোরগ থাকে, তখন মুরগির প্রজনন হয় ডিম্বাকৃতি এবং ঘটে, যেমনটি আমরা আগেই বলেছি, নিষিক্তকরণের মাধ্যমে।পাখিদের প্রজনন অঙ্গগুলি " cloacas" নামে পরিচিত কারণ তারা অন্যান্য প্রাণী প্রজাতির থেকে কিছুটা আলাদা। এইভাবে, মুরগির একটি ছোট ছিদ্র থাকে যার মাধ্যমে এটি শুক্রাণুকে ডিম্বনালীতে নিয়ে যায়। অন্যদিকে, মোরগের একটি লিঙ্গ রয়েছে যা মুরগির ছিদ্রে শুক্রাণু পূর্ণ থলি জমা করে।
ডিম নিষিক্ত হয়েছে কিনা তা কিভাবে বুঝবেন?
আমরা সুপারমার্কেটে যে ডিম কিনি তার বেশির ভাগই মুরগির খামার থেকে আসে যেখানে কোনো মোরগ নেই, তাই তাদের কোনোটি নিষিক্ত হওয়ার ঝুঁকি নেই। অন্যদিকে, আমরা যে ডিম কিনি তা যদি হোম প্রোডাকশন থেকে আসে যেখানে মোরগ এবং মুরগি একসাথে থাকে, তাহলে আমরা আবিষ্কার করতে আগ্রহী হব কীভাবে জানতে হবে একটি ডিম নিষিক্ত হয়েছে কিনা
এই বিষয়ে, আমাদের প্রথমেই জানা দরকার যে, একটি ডিম থেকে ছানা বেরোতে হলে তা অবশ্যই ইনকিউব করা উচিত।সুতরাং, যদি মুরগি এটিকে না দেয়, আমরা সন্দেহ করতে পারি যে ডিমটি হয় নিষিক্ত নয় বা, যদি তা হয় তবে এটি বের হবে না। সন্দেহ থাকলে, আমরা একটি মোমবাতি যন্ত্র ব্যবহার করতে পারি, যা একটি যন্ত্র ছাড়া আর কিছুই নয় যা ডিমটিকে সম্পূর্ণরূপে আলোকিত করতে দেয় যাতে এর অভ্যন্তরটি বোঝা যায়। একটি বাড়িতে তৈরি উপায়ে আমরা ডিমের অনুরূপ আকারের একটি টর্চলাইটের সাহায্যে একই প্রভাব অর্জন করতে পারি, যা আমরা সম্পূর্ণ অন্ধকারে ব্যবহার করব। আমরা যদি মাকড়সার পায়ের মতো একটি দাগ দেখি, এটি একটি বিকাশমান ভ্রূণ, অর্থাৎ, ডিমটি নিষিক্ত। যাই হোক না কেন, মুরগিতে বা ইনকিউবেটরে না রাখলে এই বৃদ্ধি ছেঁটে যাবে।
একবার আমরা একটি ডিম খুললে তা নিষিক্ত হয়েছে কিনা তাও আমরা নির্ধারণ করতে পারি। কুসুমে জার্মিনাল ডিস্ক নামক একটি দাগ থাকে যেখান দিয়ে মোরগের শুক্রাণু ডিমে প্রবেশ করে এবং সেখান থেকে ছানাটি জন্মাতে শুরু করে। একটি নিষিক্ত ডিমে এই দাগ সাদা এবং খুব ছোট, প্রায় 2-3 মিলিমিটার।অন্যদিকে, যখন ডিম নিষিক্ত হয়, তখন আপনি দেখতে পাবেন এক ধরণের ষাঁড়ের চোখের একটি পরিষ্কার কেন্দ্র এবং একটি সাদা রূপরেখা।
ডিমে ছানা কতক্ষণ থাকে?
মুরগির ছানা ডিম থেকে ইতিমধ্যেই নিচের দিকে বেরিয়ে আসে এবং তাদের চোখ খোলা থাকে। প্রায় অবিলম্বে তারা হাঁটতে এবং নিজেদের খাওয়াতে সক্ষম হয়। এরা precocious hatchlings বা nidífugas নামে পরিচিত যার মানে ডিমের ভিতরে এদের বিকাশ সম্পূর্ণ। এটি 21 দিনের মধ্যে এনক্রিপ্ট করা হয়, যে সময়ে তাদের ডিম ফুটে বের হওয়া উচিত, যদিও কিছু ক্ষেত্রে ডিম ফুটতে আরও এক সপ্তাহ দেরি হতে পারে, সাধারণত কারণ তারা অপর্যাপ্ত তাপমাত্রায় আছে।
আদর্শভাবে, মুরগির ডিম ফুটানো উচিত যাতে তারা সঠিকভাবে বিকাশ করতে পারে। তবে, যদি আমরা এতিম ডিম খুঁজে পাই, তাহলে তাদের বেঁচে থাকা নিশ্চিত করতে ইনকিউবেটর ব্যবহার করতে হবে।মেশিনটি কেনার সময়, যে পেশাদার আমাদের কাছে এটি বিক্রি করবে তারা ইতিমধ্যেই এর সঠিক ব্যবহার সম্পর্কে আমাদের অবহিত করবে। আমাদের যা মনে রাখতে হবে তা হল একটি ডিমকে চালিয়ে যাওয়ার জন্য, ইনকিউবেটর গণনা না করলে " ম্যানুয়াল বাঁক " কাজটি সম্পাদন করা অপরিহার্য। এই বিকল্পের সাথে। ভ্রূণ ভালোভাবে বিকশিত হওয়ার জন্য এই বাঁকটি 0 দিন থেকে 18 দিন পর্যন্ত করা উচিত। এটি করার জন্য, প্রতি ঘন্টায় বা দিনে অন্তত তিনবার ডিম ঘুরিয়ে দেওয়া ভাল। এই বাঁকগুলি 360º নয়, 38-45º এবং খুব সাবধানে হওয়া উচিত। নিঃসন্দেহে, একজন বিশেষ পশুচিকিত্সক আমাদের এই কাজটি সর্বোত্তম উপায়ে করার পরামর্শ দেবেন।
নীচে, আমরা ডিমের অংশবিশেষ এবং কিভাবে ছানা বের হয় তার বিস্তারিত বর্ণনা করছি।
নিষিক্ত ডিমের অংশ
ডিম্বাণু নিষিক্ত হয়ে গেলে ভ্রূণ বিকশিত হতে শুরু করবে। এই মুহুর্তে, ছানা কীভাবে তার খাদ্য গ্রহণ করে এবং কীভাবে এটি ডিমে বাড়তে পারে তা নিয়ে আমাদের বিস্ময় হওয়া স্বাভাবিক। আচ্ছা, একটি নিষিক্ত ডিমের অংশগুলো হল:
- Shell : এর কাজ হল এর বিষয়বস্তু রক্ষা করা।
- অ্যালবুমিন: ডিমের সাদা অংশের সাথে মিলে যায় এবং এটি খাদ্যের প্রধান উৎস, বেশিরভাগ প্রোটিন দ্বারা গঠিত।
- Vitello: এটি কুসুম এবং এটি ছানাকে পুষ্টির জন্য দায়ী অংশ।
- অ্যামনিওটিক ফ্লুইড : ভ্রূণকে রক্ষা করে এবং এটিকে নড়াচড়া করতে দেয়।
- চেম্বার বা বায়ু কোষ : ব্যাকটেরিয়া প্রবেশে বাধা দেয়।
কিভাবে ডিম থেকে ছানা বের হয়?
ডিমের ভিতরে জীবনের শেষ দিনগুলোতে, ছানাটি ডিম ফোটার জন্য একটি আদর্শ ভঙ্গি গ্রহণ করে, যাডান ডানার নিচের চূড়া ডিম ফোটার ঠিক আগে, ছানাটি ডিমের প্রায় পুরো জায়গা দখল করবে, যা বায়ু চেম্বার নামে পরিচিত বাদে। এটি ইতিমধ্যে প্রায় সমস্ত কুসুম শুষে নিয়েছে, যা মনে রাখা যাক, ডিমের অংশটি ছানাকে পুষ্ট করার জন্য নির্ধারিত। এটি প্রোটিন এবং চর্বি দিয়ে তৈরি। শোষণ পেটের গহ্বর দ্বারা উত্পাদিত হয় এবং একটি সিরিজ সংকোচনের সৃষ্টি করে যা মাথাকে বাইরের দিকে ঠেলে দেয়, চঞ্চু উপরে এবং ডানদিকে।
এই প্রক্রিয়াটি শেষ হয় অ্যালানটোইস ভেঙে দিয়ে, যা ভ্রূণের একটি বাইরের ঝিল্লি যা রেচন এবং শ্বাস-প্রশ্বাস সম্পর্কিত কাজ করে। বিরতির পরে, কার্বন ডাই অক্সাইড বৃদ্ধি পায়, যা ছানাটির ফুসফুসের মাধ্যমে শ্বাস নেওয়া শুরু করার জন্য একটি উদ্দীপক। উপরন্তু, বায়ু চেম্বার ভেঙ্গে, ছানা ইতিমধ্যে ডিমের সমস্ত স্থান দখল করে এবং এটি কামড়াতে শুরু করতে পারে। কুসুমের শোষণও শেষ হয়েছে, তাই নাভির নিরাময় শুরু হয়।
কিছু ফুসফুসের শ্বাস-প্রশ্বাস শুরু হওয়ার ২৪ ঘন্টা পর, বাচ্চা বের হওয়ার প্রচেষ্টা শুরু হয় এবং আমরা এটি কিচিরমিচির শব্দও শুনতে পাই। বের হওয়ার জন্য, এটি ডিমের খোসাকে ঘড়ির কাঁটার বিপরীত দিকে কামড়ায়। এই প্রক্রিয়াটি 10 থেকে 20 ঘন্টার মধ্যে যে কোনও জায়গায় সময় নিতে পারে, তাই আপনি যদি ভাবছেন যে একটি ছানা বের হতে কতক্ষণ সময় নেয়, এখানে উত্তরটি রয়েছে। এটি লক্ষ করা উচিত যে যদি একটির বেশি ডিম থাকে তবে তাদের সবগুলি একই সাথে ফুটবে না। যখন ছানা বের হওয়ার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে খোসা ভাঙতে সক্ষম হয়, তখন হ্যাচিং ঘটে। ছোটরা ডিম ভেজে ক্লান্ত হয়ে ছেড়ে দেয়।
একটি মুরগির বিকাশের জন্য, ডিমটি অবশ্যই তার মায়ের দ্বারা বা উপযুক্ত সুবিধার মধ্যে সেবন করা উচিত।
ছানা বের হওয়ার ভিডিও
একটি মুরগির জন্ম, গাইয়া অভয়ারণ্য থেকে নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখায় যে একটি ছানা কীভাবে জন্মায় এবং কীভাবে মাঝে মাঝে মা ছোটকে সাহায্য করতে পারেন।একইভাবে, আমরা লক্ষ্য করেছি যে ছানাগুলি ইতিমধ্যেই তাদের চোখ খোলা রেখে জন্মগ্রহণ করেছে এবং ক্লান্তি থেকে সেরে উঠলে তারা অবাধে চলাফেরা করে এবং চলাফেরা করে।
ছানা না ফুটলে কি করবেন?
আমরা ইতিমধ্যেই দেখেছি কিভাবে বাচ্চা বের হয়, কিন্তু কখনও কখনও তাদের ডিম ফুটতে 21 দিনের বেশি সময় লাগতে পারে। এটি ইনকিউবেশন তাপমাত্রার সমস্যা বা ছানা দুর্বল বা এমনকি মারা যাওয়ার কারণে হতে পারে। যদি আমরা একটি ডিম দেখতে পাই যার একটি সামান্য ভাঙা খোসা আছে এবং প্রায় 12 ঘন্টার জন্য আমরা অগ্রগতি দেখতে না পাই, আমরা ছোট্টটিকে সাহায্য করতে পারি শুধুমাত্র চিমটি দিয়ে এবং অপসারণ করে শেল ছোট টুকরা. এই প্রক্রিয়াটি অত্যন্ত সূক্ষ্ম এবং সমস্ত বিশেষজ্ঞরা এটির সুপারিশ করেন না, কারণ তারা নির্দেশ করে যে প্রকৃতিকে তার গতিপথটি নিতে দেওয়াই বাঞ্ছনীয়। উপরন্তু, ছানা সুস্থ না হলে, এটি শেষ পর্যন্ত মারা যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। যদি এটি ফুসফুসের শ্বাস-প্রশ্বাস এবং শেল পেকিংয়ের প্রাথমিক পর্যায়ে হয়, আমরা হস্তক্ষেপ করলে আমরা এটি শ্বাসরোধ করতে পারি।
যদি ডিমটি মায়ের দ্বারা ছেয়ে থাকে, তাহলে সম্ভবত সে ছানাটিকে বাচ্চা বের হতে সাহায্য করবে, যেমনটি আমরা আগের ভিডিওতে দেখেছি। আমাদের কাজ করা উচিত নয়, যেহেতু আমরা মুরগির কাজে বাধা দিতে পারি বা চাপ দিতে পারি।
ছানাদের যত্ন কিভাবে করবেন?
ছানাগুলো কিভাবে বের হয় তা জানা যেমন গুরুত্বপূর্ণ তেমনি ডিম থেকে বের হলে তাদের কী যত্ন নেওয়া উচিত। ছানাগুলি যদি তাদের মায়ের সাথে থাকে তবে তিনি তাদের যত্ন নেওয়ার দায়িত্বে থাকবেন এবং আমাদের কেবল নিশ্চিত করতে হবে যে অন্যান্য মুরগি বা মোরগগুলি পরিবারকে বিরক্ত না করে। বিপরীতে, যদি তা হয় এতিম ছানা, তাহলে এটা গুরুত্বপূর্ণ যে আমরা তাদের সঠিক তাপমাত্রায় আবাসন সরবরাহ করি, যার জন্য একটি বাতি সাধারণত তাদের তাপ দিতে ব্যবহৃত হয়। ঘেরটি অবশ্যই অন্যান্য প্রাণী থেকে দূরে এমন জায়গায় স্থাপন করতে হবে এবং পরিষ্কার রাখতে হবে। আমাদের এটিকে উঁচুতে রাখা উচিত নয় কারণ পতন মারাত্মক হতে পারে।
ছানাদের অবশ্যই সর্বদা খাবার এবং পানি থাকতে হবে সবেমাত্র বাচ্চা বের হলে তারা না খেয়ে খাওয়া শুরু করতে কয়েক দিন সময় নিতে পারে প্যাথলজি না থাকার কারণে। খাদ্য ভুট্টা উপর ভিত্তি করে, যা প্রথমে গুঁড়ো করা আবশ্যক। বিশেষ প্রতিষ্ঠানে তারা আমাদের পরামর্শ দিতে পারে এবং পর্যাপ্ত খাবার প্রস্তুত করতে পারে। একটি মাহীন ছানা তার রক্ষক হিসাবে গ্রহণ করবে। আরো বিস্তারিত জানার জন্য, "ছানারা কি খায়?" নিবন্ধটি দেখুন।
ডিম ফোটার 2-4 সপ্তাহের মধ্যে, ছানাগুলির ইতিমধ্যেই পালক থাকে, তাই তাদের এত গরম পরিবেশে রাখার দরকার নেই এবং তারা মুরগির খাঁচায় যেতে পারে। 8 সপ্তাহে তারা প্রাপ্তবয়স্ক প্লুমেজ অর্জন করে এবং আমরা এখন তাদের ছানা জন্মানোর জন্য একটি মিশ্রণ দিয়ে খাওয়াতে পারি। 5 মাসের মধ্যে তারা যৌনভাবে পরিপক্ক হয়। পশুচিকিত্সক আমাদের স্বাস্থ্য-সম্পর্কিত যত্নের পরামর্শ দেওয়ার দায়িত্বে থাকবেন। নিবন্ধটি মিস করবেন না যেখানে আমরা আদর্শ তাপমাত্রা এবং তার সমস্ত যত্ন জানতে ছানাগুলিকে কীভাবে বড় করতে হয় তা বিস্তারিতভাবে ব্যাখ্যা করি।
