পাম্পকিন বা "স্কোয়াশ" শব্দগুলি সাধারণত বিভিন্ন প্রজাতির বড়, শক্ত খোসাযুক্ত বেরিগুলিকে বর্ণনা করতে ব্যবহৃত হয়। আমেরিকা মহাদেশ থেকে উদ্ভূত Cucurbitaceae পরিবারের (Cucurbita) জাতগুলি মানুষের ব্যবহারে বিশেষভাবে জনপ্রিয়। মিষ্টি এবং সুস্বাদু রেসিপি তৈরিতে কুমড়ো ব্যবহার করা হয়, এমনকি এর বীজও খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে তাদের ভিটামিন এবং খনিজ উপাদানের উচ্চ পরিমাণের জন্য ধন্যবাদ। নাগাল একটি প্রাকৃতিক সম্পূরক হিসাবে বিবেচনা করা হবে.
কুমড়ার পুষ্টিগুণ এবং বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করে, অনেক অভিভাবক ভাবছেন যে তারা এই খাবারটি তাদের লোমশ বন্ধুদের তাদের পুষ্টির পরিপূরক করতে দিতে পারেন কিনা এবং এটি করার আগে তাদের কী বিবেচনা করা উচিত। এটি সম্পর্কে চিন্তা করে, আমাদের সাইটের এই নিবন্ধে আমরা কুকুরের জন্য কুমড়ার সম্ভাব্য উপকারিতা, কুকুরের খাবারে এর অন্তর্ভুক্তির জন্য প্রয়োজনীয় ডোজ এবং সতর্কতা সম্পর্কে কথা বলব।
কুমড়ার পুষ্টিগুণ
কুকুরের জন্য কুমড়ার উপকারিতা সম্পর্কে কথা বলার আগে, উল্লিখিত খাবারের পুষ্টিগুণ জানা অপরিহার্য। যেহেতু কুমড়ার অনেক প্রজাতি এবং প্রকার রয়েছে, আমরা একটি রেফারেন্স হিসাবে নেব Cucurbita pepo type Pumpkin, সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতগুলির মধ্যে একটি৷
ইউনাইটেড স্টেটস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার ডাটাবেস অনুযায়ী [1], 100 গ্রাম এই কাঁচা কুমড়ার নিম্নলিখিত পুষ্টি উপাদান রয়েছে:
- জল: 92g
- শক্তি: 26kcal
- মোট চর্বি: ০.১ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: 6.5 গ্রাম
- চিনি: 2.76g
- ফাইবার: ০.৫ গ্রাম
- ভিটামিন A: 8513Ul
- Vitamin C: 9mg
- Vitamin B1: 0.05mg
- Vitamin B2: 0.11mg
- Vitamin B3 (pp): 0.6mg
- Vitamin B6: 0.06mg
- Vitamin E: 1.06mg
- ভিটামিন কে: 1.1µg
- ফোলেট: ১৬µg
- ক্যালসিয়াম: 21mg
- আয়রন: ০.৮মিগ্রা
- ম্যাগনেসিয়াম: 12mg
- ফসফরাস: 44mg
- পটাসিয়াম: 330mg
- সোডিয়াম 1mg
- জিঙ্ক: 0.32mg.
কুমড়া কি কুকুরের জন্য ভালো?
আমরা এর পুষ্টিগুণে যেমন দেখেছি, কুমড়া একটি খাবার যা ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ খাবার, তাই এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। সিস্টেম এবং কুকুর সবচেয়ে সাধারণ রোগ প্রতিরোধ. এবং কার্বোহাইড্রেট, চর্বি এবং শর্করার কম পরিমাণের কারণে, এটি স্থূল কুকুর এবং কুকুরের ডায়াবেটিস নির্ণয় করা কুকুর দ্বারাও খাওয়া যেতে পারে।
ফাইবারগুলির উল্লেখযোগ্য অবদানকুমড়ো দ্বারা প্রদত্তহজম প্রক্রিয়াতেও সহায়তা করে, অন্ত্রের ট্রানজিটকে উদ্দীপিত করে এবং কুকুরের মধ্যে কোষ্ঠকাঠিন্য বা এম্পাচো এড়ানো যায় এছাড়াও, এটির উচ্চ জলের সামগ্রী লক্ষ্য করা উচিত যা কুকুরটিকে ভালভাবে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে, বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে ঘন ঘন ডিহাইড্রেশনের লক্ষণগুলির বিকাশ এড়াতে। এখন, সঠিকভাবে এর উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর কারণে, পশু বিষ নিয়ন্ত্রণ কেন্দ্র নির্দেশ করে যে কুমড়া কুকুরের জন্য বিষাক্ত নয়, তবে এটি প্রচুর পরিমাণে পেটে অস্বস্তি সৃষ্টি করতে পারে যেমন ডায়রিয়া বা বমি।অতএব, এই খাবারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ, অন্যথায়, উপকারগুলি বিপরীত হতে পারে৷
এই তথ্যগুলো বিবেচনা করে আমরা শুধু বলতে পারি যে কুকুর কুমড়া খেতে পারে, তবে এর পরিমিত সেবন আপনার শরীরের জন্য উপকারী। এবং ফলস্বরূপ আপনার স্বাস্থ্যের জন্য। যাইহোক, এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে কুমড়া একটি কুকুরের খাদ্যের পরিপূরক হিসাবে যোগ করা যেতে পারে, কিন্তু কখনই তার পুষ্টির ভিত্তি হওয়া উচিত নয়।
একটি কুকুরের খাদ্য পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে যা তার জীবনের প্রতিটি পর্যায়ে তার শরীরের প্রয়োজন। এবং যদিও তারা গৃহপালিত প্রক্রিয়া জুড়ে সর্বভুক খাদ্যের সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছে এবং অনেক খাবার হজম করতে সক্ষম যা অন্যান্য বন্য ক্যানিড করতে পারে না, কুকুরদের উল্লেখযোগ্য পরিমাণে প্রোটিন এবং চর্বি খাওয়ার প্রয়োজন হয়
অতএব, যদিও কুকুরের জন্য অনেক ভালো সবজি এবং ফল রয়েছে, যেমন কুমড়ার ক্ষেত্রে, শুধুমাত্র এই ধরনের খাবার খাওয়ার উপর কুকুরের পুষ্টির ভিত্তি করা উপযুক্ত নয়, কারণ এটি হতে পারে পুষ্টির ঘাটতি যা পশুর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে দুর্বল করে দেয়, এটিকে আরও অনেক রোগের ঝুঁকিতে ফেলে।একটি বাড়িতে তৈরি খাদ্য প্রতিষ্ঠার ক্ষেত্রে, ফল এবং শাকসবজি মোট দৈনিক খাওয়ার 10% দখল করা উচিত।
কুকুরের জন্য কুমড়ার বৈশিষ্ট্য
এখন যেহেতু আমরা জানি যে কুকুররা কুমড়ো খেতে পারে, আসুন দ্রুত আপনার স্বাস্থ্যের জন্য এই খাবারের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি পর্যালোচনা করি:
- ভাল হজমের একজন "বন্ধু" : নিঃসন্দেহে, কুকুরের জন্য কুমড়ার সবচেয়ে অসামান্য বৈশিষ্ট্য হল এর পরিপাকতন্ত্রের নিয়ন্ত্রণকারী প্রভাব। প্রক্রিয়া উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর কারণে, এটি কুকুরের কোষ্ঠকাঠিন্যের বিরুদ্ধে সেরা প্রাকৃতিক প্রতিকারগুলির মধ্যে একটি। ডায়রিয়া সহ কুকুরের জন্য কুমড়ো সাধারণত খুব উপকারী, কারণ ভাত এবং চর্বিহীন মুরগির মাংসের সাথে মিশ্রিত করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, এটি ডিহাইড্রেশনের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং কুকুরের ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করতে সহায়তা করে।তা সত্ত্বেও, কুমড়ার পরিমাণ পরিমিত করা জরুরী, যাতে এর ব্যবহার বিপরীতমুখী, তীব্র ডায়রিয়া হতে বাধা দেয়।
- ডিপুরেটিভ এফেক্ট : পানি এবং প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের উচ্চ উপাদানের কারণে কুমড়া কুকুরের জীবের জন্য একটি শক্তিশালী মূত্রবর্ধক এবং অপসারণকারী ক্রিয়া প্রদান করে, বিষাক্ত পদার্থ নির্মূল এবং রেনাল কার্যকলাপের নিয়ন্ত্রণের সাথে সহযোগিতা [2], কুকুরের মূত্রনালীর সংক্রমণ এবং কিডনি ব্যর্থতা প্রতিরোধ করে।
- গর্ভাবস্থায় একটি প্রয়োজনীয় খাবার : হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুল তুলে ধরেছে যে বিটা-ক্যারোটিন (ভিটামিন এ) কুমড়া, গাজর এবং অন্যান্য মধ্যে রয়েছে গর্ভাবস্থায় এবং স্তন্যদানের সময় লাল-কমলা জাতীয় খাবার অপরিহার্য পুষ্টি। [3] উপরন্তু, তারা কুমড়া এবং অন্যান্য সবজি খাওয়ার ইতিবাচক প্রভাব তুলে ধরে উর্বরতার জন্য আয়রনের উৎসতাই, গর্ভবতী কুকুরের খাদ্যের পরিপূরক হিসেবে কুমড়া একটি বিশেষ উপকারী খাবার।
- ফলিক এসিড সমৃদ্ধ : কুমড়ায় প্রচুর পরিমাণে বি কমপ্লেক্স ভিটামিন রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে ফলিক এসিড (ভিটামিন বি৯)। এই পুষ্টি কোষ গঠনে এবং হিমোগ্লোবিনের সংশ্লেষণে অংশগ্রহণ করে, এটি কুকুরের রক্তাল্পতা প্রতিরোধ ও চিকিত্সার জন্য অপরিহার্য করে তোলে। ফলিক অ্যাসিড গর্ভবতী কুকুর এবং কুকুরছানাদের খাদ্যের একটি অপরিহার্য পুষ্টি, কারণ এটি সক্রিয়ভাবে তাদের শরীরের সমস্ত কোষ এবং টিস্যু গঠনে অংশগ্রহণ করে, বিকৃতি প্রতিরোধ করে এবং সন্তানের শারীরিক ও জ্ঞানীয় বিকাশকে উদ্দীপিত করে।
- সেলুলার বার্ধক্যের বিরুদ্ধে প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট : কুমড়া প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যেমন ভিটামিন সি এবং লাইকোপিন। এই উপাদানগুলি ফ্রি র্যাডিকেলগুলির সাথে লড়াই করে, কোষের বার্ধক্য এবং এলডিএল কোলেস্টেরলের অক্সিডেশন প্রতিরোধ করে, যা ধমনী স্ক্লেরোসিস এবং অসংখ্য ডিজেনারেটিভ এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের দিকে পরিচালিত করে এমন প্রক্রিয়াগুলির সূচনা করে।এই কারণে, কুমড়া হ'ল কার্ডিওপ্রোটেক্টিভ অ্যাকশন সহ একটি খাবার, যা অন্যান্য গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির মধ্যে কুকুরের ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে।
- চোখের স্বাস্থ্যের একটি সহযোগী: বিটা-ক্যারোনেটের উচ্চ উপাদান, প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সাথে যোগ করে, কুমড়াকে উপকারের সর্বোত্তম সহযোগী করে তোলে চোখের স্বাস্থ্য, বার্ধক্য প্রক্রিয়ার অন্তর্নিহিত অবক্ষয়জনিত ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে। এইভাবে, এই খাবারটি বয়স্ক কুকুরদের খাদ্যে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে যাতে তাদের ইন্দ্রিয়গুলির তীক্ষ্ণতা হ্রাস এবং তাদের মস্তিষ্কের কার্যকারিতার ক্রমাগত অবনতি রোধ করা যায়, যা সাধারণত জ্ঞানীয় কর্মহীনতার লক্ষণগুলির দিকে পরিচালিত করে।
- রক্তচাপ এবং চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে: বেশ কিছু গবেষণায় উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে কুমড়ো মাঝারি এবং নিয়মিত সেবনের কার্যকারিতা দেখানো হয়েছে। এবং হাইপারগ্লাইসেমিয়া। [4উপরন্তু, কুমড়াতে অল্প ক্যালোরি রয়েছে এবং সাধারণত তৃপ্তির খুব ভাল অনুভূতি তৈরি করে, তাই এটি ওজন কমানোর লক্ষ্যে খাদ্যের জন্য অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়।অতএব, এটিকে উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস এবং/অথবা অতিরিক্ত ওজন নির্ণয় করা কুকুরের খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে স্বাস্থ্যকর ওজন ব্যবস্থাপনা এবং গ্লুকোজ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য, সর্বদা একজন পশুচিকিত্সকের পূর্ব নির্দেশনা সহ।
- কুমড়ার বীজের বৈশিষ্ট্য : কুমড়ার বীজ কুকুরের কৃমিনাশকের অন্যতম সেরা প্রাকৃতিক প্রতিকার। এছাড়াও, তারা ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজ সমৃদ্ধ, যা কার্ডিওভাসকুলার এবং প্রোস্টেট রক্ষাকারী হিসাবে কাজ করে এবং জিঙ্ক, যা অটোইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে এবং ইতিবাচকভাবে মেজাজকে প্রভাবিত করে, বিষণ্নতা এবং অত্যধিক ক্লান্তির লক্ষণগুলি প্রতিরোধ ও চিকিত্সা করতে সহায়তা করে। এছাড়াও, কিছু গবেষণায় কুমড়ার বীজের নির্যাসের ক্যান্সার প্রতিরোধী প্রভাব যাচাই করা হয়েছে, টিউমার কোষের বৃদ্ধি রোধে এর কার্যকারিতার জন্য ধন্যবাদ। [5
- কুমড়া ফুলের বৈশিষ্ট্য : কুমড়া সম্পর্কে আরেকটি মজার তথ্য হল এর ফুলের ঔষধিগুণ। সোডিয়াম, স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট না থাকা ছাড়াও, কুমড়ার ফুল ভিটামিন এ (বিটা-ক্যারোটিন), সি এবং বি কমপ্লেক্স সমৃদ্ধ, এছাড়াও ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় খনিজগুলির চমৎকার অবদান দেখায়।. এর সংমিশ্রণ এটিকে ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে, শ্বেত রক্ত কোষের উত্পাদনকে উদ্দীপিত করতে এবং চোখের স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত সম্পূরক করে তোলে। [6] তবে, এর সবচেয়ে অসামান্য বৈশিষ্ট্য হল এনজাইম উৎপাদনের উদ্দীপনা যা, এর প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যোগ করা হয়, যা ক্যান্সার কোষের অস্বাভাবিক সংখ্যাবৃদ্ধি প্রতিরোধে সাহায্য করে।
কিভাবে কুকুরের জন্য কুমড়া প্রস্তুত করবেন?
মালিকদের কাছ থেকে সবচেয়ে ঘন ঘন প্রশ্নগুলির মধ্যে একটি হল কীভাবে তাদের কুকুরকে কুমড়ো অফার করা যায় তার সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্যের সুবিধা নিতে। রান্না করা কুমড়া কুকুরের জন্য সবচেয়ে ভালো বিকল্প, যেহেতু এই কাঁচা সবজি কুকুরের জন্য হজম করা খুবই কঠিন এবং কিছু হজমের ব্যাধি সৃষ্টি করতে পারে, যেমন: অত্যধিক গ্যাস। অবশ্যই, এটা সবসময় দেওয়া উচিত খোলস ছাড়া এবং বীজ ছাড়া, যা এই প্রাণীদের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
আপনার সেরা বন্ধুর জন্য কুমড়া প্রস্তুত করার সবচেয়ে সহজ এবং স্বাস্থ্যকর উপায় হল কুকুরের জন্য কুমড়ো পিউরি তৈরি করা, যার প্রস্তুতির জন্য শুধুমাত্র রান্নার প্রয়োজন হয় সবজিটি পানিতে (লবণ ছাড়া) এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ করুন। আপনার পিউরিকে আরও বেশি পুষ্টিকর করতে আপনি এক চা চামচ হলুদ যোগ করতে পারেন, যেহেতু এই মূলটি একটি চমৎকার প্রাকৃতিক সম্পূরক, এটির প্রদাহরোধী, পাচক, অ্যান্টিক্যান্সার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিগ্লাইসেমিক বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ৷
এছাড়া, আপনি কুমড়ো যোগ করতে পারেন অসংখ্য ঘরে তৈরি মিষ্টি এবং সুস্বাদু রেসিপি আপনার সেরা বন্ধুর খাদ্যের পরিপূরক হিসেবে, উভয়ই পিউরি আকারে। gratedআমাদের সাইটে, আমাদের ঘরে তৈরি কুমড়ো রেসিপির জন্য বেশ কিছু ধারণা রয়েছে, যেমন কিছু সুস্বাদু DIY কুকুরের কেক।
এটাও মনে রাখা দরকার যে কুমড়ো কোষ্ঠকাঠিন্যযুক্ত কুকুরের জন্য মসৃণ খাদ্য তৈরিতে, সেইসাথে ডায়রিয়ায় আক্রান্ত কুকুরের জন্য ঘরে তৈরি খাবার তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
কুকুরের জন্য কুমড়ার ডোজ
যেমন আমরা দেখেছি, নিয়মিত এবং পরিমিত সেবন কুমড়া আমাদের সেরা বন্ধুদের জন্য খুব উপকারী হতে পারে, যতক্ষণ না আমরা একজনকে সম্মান করি আপনার শরীরের জন্য নিরাপদ ডোজ। যদিও কুমড়া কুকুরের জন্য নিষিদ্ধ বা ক্ষতিকারক খাবারগুলির মধ্যে একটি নয়, তবে অতিরিক্ত ফাইবার গ্রহণের কারণে ডায়রিয়ার মতো নেতিবাচক প্রভাবগুলি এড়াতে কুকুরের আকার এবং ওজন অনুসারে আদর্শ পরিমাণ অফার করা গুরুত্বপূর্ণ।
সাধারণত, প্রতি 10 কেজির জন্য 1 টেবিল চামচ কুমড়ার দৈনিক ডোজ কে সম্মান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যাইহোক, আপনার কুকুরের পুষ্টিতে একটি নতুন খাবার বা সম্পূরক অন্তর্ভুক্ত করার আগে একটি পশুচিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। পেশাদার আপনার লোমশ স্বাস্থ্যের উপর একটি ইতিবাচক প্রভাব পেতে, প্রতিকূল প্রভাবের ঝুঁকি ছাড়াই সবচেয়ে উপযুক্ত ডোজ এবং প্রশাসনের ফর্ম সম্পর্কে আপনাকে গাইড করতে সক্ষম হবেন৷
