আলু সব বাড়িতেই একটি অতি সাধারণ খাবার। তারা একাধিক প্রস্তুতির অনুমতি দেয়, অল্প ক্যালোরি সহ কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে এবং সস্তা। তাই এটা আশ্চর্যের কিছু নয় যে রক্ষকেরা ভাবছেন যদি কুকুর আলু খেতে পারে।
আমাদের সাইটের এই নিবন্ধে আমরা এই প্রশ্নের উত্তর দিতে যাচ্ছি। যদিও কুকুর মাংসাশী, তবে তারা আলু সহ অন্যান্য খাবার গ্রহণ করে, যতক্ষণ না আমরা নীচে ব্যাখ্যা করা বিবেচনাগুলি বিবেচনা করি। আলু কুকুরের জন্য বিষাক্ত কিনা তা জানতে পড়ুন
আলু কি কুকুরের জন্য ভালো?
আলু, আলু বা এর বৈজ্ঞানিক নাম সোলানাম টিউবারোসাম হল একটি ভেষজ উদ্ভিদ যার বিভিন্ন কান্ড রয়েছে। তাদের মধ্যে একটি হল ভূগর্ভস্থ এবং হল টিউবারকল, বিভিন্ন আকারে পুষ্টি সঞ্চয় করার জন্য পুরু করা হয়, যেমন দীর্ঘায়িত বা বৃত্তাকার, এবং রঙ যা সাদা বা হলুদাভ সজ্জা সহ বাদামী, বেগুনি বা লাল বর্ণের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। এটি দক্ষিণ আমেরিকার একটি উদ্ভিদ এবং প্রায় 8,000 বছর ধরে চাষ করা হয়। 16 শতকে এটি ইউরোপ জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে এবং আজ এটি বিশ্বের সবচেয়ে বেশি খাওয়া খাবারগুলির মধ্যে একটি। বিভিন্ন প্রস্তুতির জন্য উপযোগী বিভিন্ন জাতের আলুর রয়েছে।
এর পুষ্টির মান হিসাবে, এটি প্রতি 100 গ্রাম প্রায় 77 কিলোক্যালরি, 19 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন যেমন C বা B3 বা নিয়াসিন, সেইসাথে পটাসিয়াম, ফসফরাস বা ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজ পদার্থ সরবরাহ করে। আলুর সবুজ অংশ বিষাক্ত, কারণ এতে সোলানিন নামক উপাদান থাকে। এই রঙটি হতে পারে যে তারা এখনও পাকা হয়নি বা তারা সূর্যের সংস্পর্শে এসেছে। সোলানাইন বিষক্রিয়া গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল উপসর্গ যেমন ডায়রিয়া, বমি এবং পেটে ব্যথা তৈরি করে। আলুর খোসা ছাড়ালে বা রান্না করলে সোলানিনের পরিমাণ কমে যায়।
এই সব কিছু মাথায় রেখে, কুকুর আলু খেতে পারে, যদিও তাদের খাদ্যের প্রধান উপাদান হওয়া উচিত নয়, অর্থাৎ মাঝে মাঝে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। উদাহরণস্বরূপ, আমরা ডায়রিয়ায় আক্রান্ত কুকুরকে রান্না করা আলু দিতে পারি, তার সাথে চামড়া বা লবণ বা সস ছাড়া রান্না করা মুরগির মাংস, তাদের স্বাভাবিক খাবারে ফিরে যাওয়ার আগে একটি নরম খাবারের অংশ হিসাবে, অবশ্যই, সর্বদা পশুচিকিত্সকের পরামর্শ অনুসরণ করে।
আলুকে কখনও কখনও খাবারের অ্যালার্জিযুক্ত কুকুরের ডায়েটে বা বর্জনীয় ডায়েটে একটি উপাদান হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, যা এই জাতীয় অ্যালার্জির সন্দেহ হলে নির্ধারিত হয়।এগুলি ন্যূনতম উপাদানগুলির সাথে প্রণয়ন করা হয় এবং সেগুলি দিয়ে যা কুকুরটি আগে খায়নি। নতুন মেনু দিয়ে উপসর্গ অদৃশ্য হয়ে গেলে, রোগ নির্ণয় নিশ্চিত করা হয়। অতএব, কুকুর আলু খেতে পারে, তবে ব্যতিক্রমগুলি যা আমরা নীচে দেখব।
কুকুর কি কাঁচা আলু খেতে পারে?
এটি বাঞ্ছনীয় নয় কুকুরকে কাঁচা আলু অফার করুন বা তাকে সেগুলির সাথে খেলতে দিন এবং সেগুলিকে চুবকাতে দিন এবং সে একটি টুকরো গিলে ফেলতে পারে, সে ত্বকের সাথে বা ছাড়াই খুঁজুন। যদি আলু সবুজ হয়, তাহলে সোলানিনের পরিমাণ পরিপাকতন্ত্রে ব্যাধি দেখা দিতে পারে যা কুকুরের পরিমাণ এবং বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে কম বা বেশি তীব্র হতে পারে। এ ছাড়া কাঁচা আলু হজম হয় না। এতটাই, যে কাঁচা আলু কুকুরের জন্য নিষিদ্ধ ফল ও সবজির তালিকার অংশ।
কুকুর কি আলুর চিপস খেতে পারে?
আলু চিপসের সমস্যা হল এগুলো তেলে ভাজা হয় এবং প্রচুর পরিমাণে লবণও মেশানো হয়। এইভাবে, যদি রান্না করা আলু কুকুরের দ্বারা মাঝে মাঝে বা বর্জনীয় খাদ্যের অংশ হিসাবে খাওয়া যায়, তবে ব্যাগযুক্ত আলু একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প নয় মানুষের জন্যও নয়। এবং এটি এই কারণে যে এর বিস্তার প্রক্রিয়ায় তারা চর্বি এবং লবণ অন্তর্ভুক্ত করে। যদিও চর্বি যে কোনও খাদ্যে অপরিহার্য, তবে সেগুলি অবশ্যই স্বাস্থ্যকর এবং সঠিক পরিমাণে খাওয়া উচিত। অন্যদিকে, লবণ কোনো কুকুরের খাদ্যের অংশ হওয়া উচিত নয়। আসলে, অত্যধিক লবণ এমনকি কুকুরের জন্য বিষাক্ত হতে পারে, যার ফলে বমি, ডায়রিয়া, ক্ষুধা কমে যাওয়া, অলসতা, অসংলগ্নতা, অত্যধিক তৃষ্ণা বা প্রস্রাব বর্ধিত হয়। স্নায়বিক ব্যাধি ছাড়াও খিঁচুনি। সবচেয়ে গুরুতর ক্ষেত্রে, কোমা এবং অবশেষে মৃত্যু ঘটতে পারে।
অন্যদিকে, এই আলুর সাথে কুকুরের প্যানক্রিয়াটাইটিসের সম্পর্ক রয়েছেঅগ্ন্যাশয় প্রদাহ হল অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ এবং এর অন্যতম কারণ হল অতিরিক্ত চর্বি, অর্থাৎ, কুকুর যদি ব্যাগ আলু খায় তবে এটি প্যানক্রিয়াটাইটিসের একটি পর্বে ভুগতে পারে। একটি তীব্র সংকট বমি এবং পেটে তীব্র ব্যথা চেহারা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি লক্ষ্য করা যেতে পারে কারণ কুকুরটি তার পেটে আটকে আছে এবং এমনকি এটি গ্রহণ করতে পারে যা প্রার্থনার ভঙ্গি হিসাবে পরিচিত, মাটিতে তার বুক এবং বাতাসে তার রম্প। আক্রান্ত কুকুরগুলিও ডায়রিয়া অনুভব করতে পারে, তারপরে ডিহাইড্রেশন, সাধারণ দুর্বলতা এবং সবচেয়ে গুরুতর ক্ষেত্রে শক হতে পারে।
এই ছবিটির জন্য সাধারণত কুকুরটিকে ভেটেরিনারি ক্লিনিকে হাসপাতালে ভর্তি করতে হয়, যেখানে তাকে কিছু খাবার না খেয়ে বেশ কয়েকদিন রাখতে হবে যাতে অগ্ন্যাশয় পুনরুদ্ধার করতে পারে। সেকেন্ডারি ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ প্রতিরোধ করার জন্য ব্যথা নিয়ন্ত্রণের জন্য ব্যথানাশক এবং অ্যান্টিবায়োটিকগুলি পরিচালনা করাও প্রয়োজন। উল্লেখিত চিকিত্সা যথেষ্ট না হলে কিছু নমুনার অপারেশনের প্রয়োজন হবে।প্যানক্রিয়াটাইটিস একটি যথেষ্ট গুরুতর রোগ যা কুকুরের মৃত্যু ঘটাতে পারে, তাই, এটি প্রতিরোধ করার জন্য, আসুন কুকুরকে ব্যাগযুক্ত আলু দেওয়া থেকে বিরত থাকি এবং সেগুলি কখনই তার নাগালের মধ্যে ছেড়ে দিই না।
আপনি যদি কুকুরের জন্য আরও বিষাক্ত খাবার জানতে চান, তাহলে কুকুরের জন্য নিষিদ্ধ খাবার নিবন্ধটি মিস করবেন না।
